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Ｂ.Ｄ.スイーツレシピ
その①です
マカロンが
梅雨の湿度でなかなか乾かないから
急遽作った簡単スイーツです
どうしてもピンキュ
なスイーツが
なスイーツが欲しかったから
これはですね
混ぜて冷やして簡単な
レアチーズケーキです
(*^ー^)ノ
(*^ー^)ノボトムはオレオでできてます
５分もあれば出来ますよ
(いや、１０分？
（;￣O￣）)
（;￣O￣）)しかも型はお弁当箱にラップ( °д°)
一見、お店に並んでる
ケーキみたいな感じに見えますが
誰でも簡単に
デコレーションできちゃいます
ピンクが可愛い
オレオ・レアチーズ 【１０×１５㎝✖️深さ６㎝のタッパー】
【ボトム】
オレオ・・・・・・・・・・１０枚
溶かし無塩バターorマーガリン・２０ｇ
【レアチーズ】
クリームチーズ・・・・・・１００ｇ
さとう・・・・・・・・大さじ１．５
レモン汁・・・・・・・・・・・少々
生クリーム・・・１／２カップ(100ml)
(プレーンヨーグルト可)
食紅・・・爪楊枝の先に少し乗るくらい
ゼラチン・・・・・・・・・・・２ｇ弱
水・・・・・・・・・・・・・大さじ１
★ゼラチンに水を加えてふやかし
レンジ５００ｗで２０秒加熱します。
ジップロックやポリ袋にオレオを入れて麺棒などで叩いて細かくなるまで砕いたら、無塩バターを加えてもみもみ。タッパーに
ラップをはみ出るくらいに敷いて
オレオを入れ
スプーンの背で押し固めます。
耐熱容器にクリチを入れてラップしレンジ５００ｗで約５０秒 加熱。
ボウルに移してさとうを加えて
滑らかになるようまぜます。
生クリーム、レモン汁も加えて混ぜます。
★食紅は端っこに入れて爪楊枝でクルクル混ぜて馴染ませてから全体に混ぜます。
ゼラチンを加えて混ぜます。(チーズ生地が冷たい場合は
温度差でゼラチン固まり
ダマになるのでゼラチンに少しだけ生地を加えて馴染ませてからチーズ生地に加えます)
オレオの入ったタッパーに流します。
ラップごと引き上げて出します。
両サイドを切り落とします。
さらに好みのサイズにカットします。
こんなトレイがあれば
さらに雰囲気がUPします
表面が防水加工された
紙カップなどがオススメ
１００均にもたくさんあります
後は、丸の口金で生クリームを
二つちょこんと絞って
出来ればブルーベリーなんですが
品切れだったため
デラウェア(小さいぶどう)と
ハーブを飾れば出来上がりです
ハーブはあまり香りが付きにくい
チャービルがホントはオススメです
レモン汁は少し多めが美味しいです
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