簡単ですぐに出来て
良質なたんぱく質とビタミン、βカロチンも油で揚げるから効率よく吸収出来てお子様に是非食べてもらいたいおかずです
星型に抜いた人参ときゅうりを飾って
七夕仕様にしてみました
好みの味付けやディップで
フープロ無い方は
鶏ミンチを使って下さいね
ベジ・チキンボール ささみ・・・・・・・・３本
鶏もも肉orむね肉・・・１枚
玉ねぎ・・・・・・・・１／４コ
【調味料】
にんにくすりおろし・・少々
粉末コンソメ・・・・・小さじ１
塩コショウ・・・・・・少々
オリーブ油orサラダ油・大さじ１
片栗粉・・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・・・大さじ１
人参・・・・・・・・・１／２本
ほうれん草・・・・・・適量
(好みの野菜やコーン、チーズなど)
揚げる用のサラダ油・・適量
★人参、ほうれん草は茹でるかレンジにかけて柔らかくし、刻んで水気を取っておきます。
粗く刻んだ玉ねぎ
筋や皮を取ってぶつ切りにした鶏肉
調味料を加えて
細かくなるまでフープロにかけます。
①
②
③このくらい。
途中何度か上下返すと均等に潰れます
ボウルに移して人参、ほうれん草と合わせて
中温くらいのサラダ油で
中火くらいでたまに転がしながら
きつね色になるまで揚げれば
出来上がり
手を水に濡らして丸めると
ひっつきません。
ベタベタ水に付けすぎたら
油はねするから気をつけてね
(サラダ油でも大丈夫！)
↓浮いてきたら揚げ上がり
豆乳チーズ ディップソース
豆乳(無調整)・・・・・・・５０ｃｃ
塩コショウ・・・・・・・・少々
好みで
にんにく、マスタードやハーブなど。
耐熱容器に材料を全ていれて(ハーブやマスタードは後から入れます)
ラップして
レンジ５００ｗで約６０秒。
取り出して混ぜて
チーズが溶ければ出来上がり
チェダーチーズを型抜きして
トッピングしました(σ・∀・)σ
TOTOじゃなくて
トーヨーキッチンのです
失礼しました～（;￣O￣）
結局 普通に(＝◇＝;)
こんな風に盛り始めたり
ここからどうする？
さぁーどうする？？ (＝◇＝;)
\(//∇//)\
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