先ほどUPしたバーガーバンズ
(なんとなぁ～くライ麦粉入り
)
)でランチの様子です
サイドメニューはあまりなし(⌒-⌒; )
白ごまたっぷりくっつけた
お肉に合うバンズを
焼いたから許して下せぇ～ (＞人＜;)
中身は
チキンのマーマレード照り焼きと
レタス、チーズ、辛子マヨを挟んで
ガッツリ食べました(・ω・)ノ
けど、小さめです
サイドメニューは＊レタスコーンスープ
＊メロン(ハネジュー)
＊バター不使用 お豆腐ショコラケーキ
＊アイスダージリンティー
お豆腐ショコラが危なぁ～い‼
(チビゴジラ接近中
)
)
お豆腐ショコラケーキはまた今日中にUPするつもりです
メロンはリーズナブルなハネジューです
買ってから熟すまで
子供たちが毎日『今日は食べれる？』
って聞いてきます(ｰ ｰ;)
まだだからぁ。
まだだからぁ。食べれるまで
５日かかりましたぁ（；￣ェ￣）
いやぁ～、待ちました！
夏場は３日くらいなんだけどな(⌒-⌒; )
マーマレード感はあまりないけど
いい照りを出してくれるし
味に深みが出ますよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
鶏胸肉のマーマレード照り焼き鶏胸肉・・・・・・・・１枚
塩コショウ・・・・・・適量
ブラックペッパー・・・好みで
ガーリックパウダー・・少々
オリーブ油orサラダ油・少々
さとう・・・・・・・大さじ１．５
マーマレード・・・・大さじ１
醤油・・・・・・・・大さじ２
にんにくすりおろし・少々
水・・・・・・・・大さじ1
鶏胸肉は４枚、斜めにスライスして包丁の背で『とりゃ～～～！シュタタタタタ！』と叩きます！ d(￣ ￣)
下味を付け、オリーブ油でコーティングしたら、フライパンにオリーブ油を適量入れて温め、鶏肉を入れて両面こんがり焼きます。
調味料を加え、強火で照りを出したら、チキンは取り出し、残ったタレを煮詰めます。タレはチキンにかけてください。
★チキンをいれたまま煮詰めると
お肉が固くなるから注意です(*^^*)
