今朝の簡単
フライパンでぱぁ～ん‼
フライパンでパァ～ン ‼
カスタードりんごロール
ふわふわっと柔らかで美味しいです
生地は捏ねない！
１次発酵はレンチン
カスタードはレンチン
りんごもレンチン
どんだけ手抜きやぁー‼ (￣Д￣)ﾉこりゃ
ただいま時短ぱん研究中！
あしからず(｡-_-｡)
底はこんがり焼けていてサクサク
２次発酵は
フライパンの中で１５分です
捏ねない！ 時短 カスタードロールぱん
(Ａ)
牛乳(少しぬるめ)１２０ｃｃ
プレーンヨーグルト３０ｇ
イースト３ｇ
さとう１０ｇ
塩３ｇ
(Ｂ)
強力粉１５０ｇ
薄力粉５０ｇ
溶かしたバターorオリーブ油１５ｇ
ボウルにＡを全て入れて混ぜます。
Ｂを加えて、スプーンでぐるぐる混ぜます。ある程度混ざったら、ダマの部分をスプーンの背で押し付けるように混ぜます。適当で大丈夫です。
ラップをしてレンジ２００ｗで３０秒。
取り出し混ぜます。
これを二回繰り返します、
打ち粉をして台に取り出し、長方形に伸ばし
カスタードを塗り、りんごを散らします。
クルクル巻いたらカットし
フライパンに並べます。
フタをして１５分次発酵。
弱火でフタをしたまま１５～２０分焼きます
裏はこんがり
レンチンカスタードクリーム
卵黄1コ
さとう１３ｇ
薄力粉１０ｇ
をぐるぐる混ぜたら
牛乳１２０ｃｃを少しずつ混ぜていきます。
フタorラップをして
レンチン６００ｗで８０秒。
一旦取り出して混ぜます。
さらにレンチン６００ｗで４０秒。
よく混ぜたら
ピタッとラップして冷まします。
秒数は目安です。二回目は少しずつ様子を見てやって下さいね(=ﾟωﾟ)ﾉレシピブログランキングに参加中
良かったらポチッと見に来てね
