昨日チラッとアップしたアーモンドぱん
レシピUPし忘れてましたぁ
絵本に出てるパンの形に成形（≧∇≦）
ひとつは
『ネコの肉球ぱん』
もうひとつは
『どんぐりパン
』
』上からだと分かりにくいけど(￣◇￣;)
横から見ると
ちゃんとどんぐりの形
絵本と同じように成形しました
(残念ながらどんぐりの絵本は学校で借りたから
写真ナシぃ～
)
)
無地でさみしいから
実はランチョンマットにシール貼った！
どんぐりパンは、２つを合体
へん～～～しんっ (｀_´)ゞ
(｀_´)ゞ下の部分は逆さまにします。
クルミではなく
プリッツなどを刺せば
離れませんが
絵本がクルミだったからクルミで
フタ？カサ？は
ネジネジクルクル巻いて
真ん中にクルミを
グサッ φ(￣ー￣ )
φ(￣ー￣ )ブスッと ヽ(￣д￣♯)
ヽ(￣д￣♯)(なぜかキレながら刺す！)
俊敏に刺せます！d(￣ "￣)
最近ちょっと手がかかり始めた
うちのお殿様（；￣ェ￣）
１才６カ月
パン見るや否や！
一目散に飛んできます！∑(ﾟДﾟ)キタッ！
起きてる時はあまり写真撮れません
(黒い変なのはネコの足あと書いてみた)
すでに食べられた(￣◇￣;)
さっきお昼食べたくせにぃ～
(昨日の話です(^^;; )
レシピ牛乳・・・・・・・・１８０ｇ
溶き卵・・・・・・・２５ｇ
砂糖・・・・・・・・２０ｇ
塩・・・・・・・・・５ｇ
イースト・・・・・・６ｇ
強力粉・・・・・・・３００ｇ
バター・・・・・・・２５ｇ
アーモンドクリーム適量
(昨日２／２６日にUPしてあります)
生地を捏ねる。(ＨＢの場合は１次発酵終了まで)
(手捏ねに慣れない方は、半量からスタートすると作りやすいですよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))))
１次発酵。約２倍になるまで、５０分くらい。
(私は発酵させてる間に
母を病院へ送りちょっと買い物。
忍者のように素早い私！！
水の上でも走れるでー！ (￣ー￣ ) 
)ウソ
)ウソ
分割。ベンチタイム。１０分。肉球は、４０ｇ１つと１５ｇ３つ。
どんぐりは、下の丸いのが４０ｇ。
★ 上のネジネジは正方形に伸ばして
アーモンドクリームを表面に塗ってから
細長くカットしてネジネジ。
成形。丸いのには
アーモンドクリームを包んであります
④２次発酵。霧吹き。
約２倍近くなるまで、４０分くらい。
＊室温により調整して下さいね
★オーブン１７０度に予熱開始。
１７０度約１２分焼きます。形により微調整して下さい
★肉球パンにチョコペンで丸を書きます。
★丸めただけの物に、アーモンドクリームとアーモンドスライスを乗せて焼き、仕上げに解けない粉砂糖をふってあります。
(下の写真です(o^^o)
)
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