クグロフ型で
ちょっと可愛らしいアップルリング♡
型抜きクッキーも添えて見たら
さらに可愛らしくなったー！
バレンタイン用の型抜きクッキー。
私の名前も入れてみた(o^^o)どう？どう？
見えづらい(￣◇￣;)
カットしたらこん感じ
ネコが食べに来るほど美味しい
高さもあるから
しっとり感もUPです
昨夜はちびくんが
すんごい夜泣きで寝不足です(￣◇￣;)あ～。
(今日は友達との約束はキャンセルして、ちびくんの様子を見つつ、合間を見ながら、昼寝もして
（笑）、バレンタインの下準備です
)
（笑）、バレンタインの下準備です)久しぶりに子育てしてんなぁ、私(Ｔ＿Ｔ)
って、実感が湧いた(｡-_-｡)
いや、子育てしてますよ(>_<)
小さい子を育ててるんだなぁ。
と実感です（笑）
三人目はしやすい子だから余計に。
(私がだんだん、ズボラになってきてるとも言えますが（；￣ェ￣）
)
)りんごぱん
ちびくんもよく食べてくれますよぉ
りんご退けながら
みんなは好きなんだけど
ちびくんはパンに入れてほしくないみたい。
けど、りんご入るからしっとり感増すし
ーレシピー
＊クグロフorホールケーキ型１８㎝。
牛乳・・・・・・・・１８０ｇ
溶き卵・・・・・・・２５ｇ
砂糖・・・・・・・・３５ｇ
塩・・・・・・・・・５ｇ
イースト・・・・・・６ｇ
強力粉・・・・・・・３００ｇ
バター・・・・・・・２５ｇ
りんごのコンポート・・１～１／２コ分
(２月６日にUPしています。)
★型にサラダ油を塗っておきます。
①生地を捏ねる。
(ＨＢの場合は１次発酵終了まで)
②１次発酵。
約１．８倍になるまで、４０分くらい。
③成形。
•打粉をして、正方形に伸ばします。
３０×３０㎝。
丸めていた生地の下側(汚い方が上に向くようにし、綺麗なツルッとした表面は下にします)
•シナモンシュガーを全体にふります。
•りんごをまんべんなく散らします。
(＊巻き終わりには、散らさない。)
•ロールケーキ状にくるくる巻いて
端から巻き終わりを
しっかりつまんでとじます。
•６等分にカットし、切り口を上にして並べます。
④２次発酵。
約２倍近くなるまで、４０分くらい。
＊室温により調整して下さい寝不足(=ﾟωﾟ)ﾉ
★オーブン２００度に予熱開始。
⑤１９０度のオーブンで
約２０分焼きます。
焼けたら型をトントンしてから
網の上に出します。
冷めたら好みでアイシング。
(粉砂糖に熱湯をちょびっと)
実は粉砂糖がなくなり
向こう半分、かかってないんよ
がびょーん
がびょーんワッフルシュガー、アーモンドプラリネもトッピングしました(o^^o)
美味しかった～（≧∇≦）
今日はここで撮りました
バレンタインの
準備の様子もUPしますね
ゆっくりですが
徐々に出来てます(o^^o)