☆ピビンそうめん☆
随分と暖かくなってきましたね!!
本日はそんな季節にぴったりのレシピをご紹介します!!
食欲のない時にもするする入りますよ☆
【材料(2人前)】
・そうめん:3 束
・豚ロース薄切り:120g
・きゅうり:1/2 本
・キムチ:150g
・わけぎ:適量
◎調味液
・京だし:大さじ3 杯
・おろし生姜、にんにく:少々
・コチジャン:大さじ1.5 杯
・酢:大さじ1 杯
・ごま油:大さじ1 杯強
・砂糖:大さじ1/2 杯
【作り方】
・ボウルで、京だし~砂糖までの材料をよく混ぜる。
・そこへ、茹でて冷やしたそうめんと豚肉、カットしたきゅうりとキムチを加え、よく混ぜる。
・器に盛り、わけぎ、刻み海苔を飾れば完成。
☆このレシピに使用した津乃吉の商品はこちら☆
・京だし
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東山五条 京佃煮 津乃吉
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