台風の季節です。残念ながら今週は、雲丹は取れていません。
こんなときに海に潜るのは無理ですよね。プロ野球も中止になるんですから。
なぜか水曜日は、広島の方、東京の方にご来店いただきました。
京都ネーゼで、プチケンミンショーって感じで楽しかったです。
確かに京都って新幹線のおかげで、思い立ったら、急に休暇が取れたらお越しなる方多いんです。
女性お一人もカウンターのあるお店なら思い切って行ってみてください。
ネーゼも大歓迎！！お一人の方非常に多いんですよ！
立川にあるイタリアン のシェフにもお越しいただきました。
ホームページを拝見するとスゲーー大人の空間。でもネーゼのスタイルに似ている？でももっともっとおしゃれ！
テラスもあっていいなー。暖炉も！いいなー。立川に行ったら是非行きたいです！！
ご一緒された、成田の方もいつも僕のブログ読んでいただいて、感謝です。富里のトキオネーゼ コジマ （先輩）の店にも行っていただけるという事で、離れていてもブログや人でつながっていることが、素晴らしい！！
毎日ブログが書けるのも皆様が読んでいただけるおかげです。ありがとうございます。
ご来店の際、「ブログ見ましたよ！」という一言だけで、がんばれます！また気軽に声掛けてくださいませ。
是非お話好きな方は、「キッチン前のカウンター」でご予約くださいませ。
朝食は、職人の花子
さん。朝食にぴったりです。気軽に寄れて、堅苦しくなく、注文から10分でいただけて、美味しいのでまた寄せていただきます。御所南にお越しの際には、是非！
タイトルにあるように、天麩羅職人が嫌がる言葉が、「天かす」です。何気なく使っていますが、「揚げ玉」でこれから使っていきたいと思います。同じような言葉で、「イタメシ」。僕はあまり良く思えません。イタリアンとかイタリア料理って言われる方が良いです。まあネーゼは、「小料理イタリアン」ってジャンルかな？オステリアに属するかな？
というわけで、台風でしょうか？雨が降ってきました。最近のハマリ曲 でも流しながら、帰宅したいと思います。
ヘッドホンなしで、ポケットから音楽流しながらなので安全自転車運転です！
一期一会、座右の銘にしようかな？今までは、継続は力なりだったんですが・・・
おやすみなさいませ。