☆ドライカレーおにぎらず☆

材料

・【ドライカレー】合い挽き肉 ── 200g
・玉ねぎ ── 1個
・ピーマン ── 1個
・茄子 ── 1本
・ニンニクみじん切り ── 小さじ半分
・生姜みじん切り ── 小さじ半分
・カレールー ── 2個
・ケチャップ ── 大さじ1
・ウスターソース ── 大さじ1
・水 ── 200cc
・コンソメ ── 1個

・【ターメリックライス】
・ごはん ── 140g
・ごま油 ── 小さじ1
・カレー粉 ── 小さじ1
・ターメリック ── 小さじ1

・味付き海苔(手巻き用) ── 1枚

・ゆで卵 ── 1個

詳しい作り方

【ドライカレー】を作ります
フライパンにサラダ油を熱して、ニンニク・生姜を炒め、玉ねぎ・挽肉を入れお肉の色がかわったら茄子、ピーマンを加え炒めます
コンソメ・カレールー・水を入れ、中火でとろっとなるまで炒め煮して
ソース・ケチャップを加え、味をととのえたら、できあがり♬