アレンジ色々♪簡単！炊き込みご飯を大募集｜料理のレシピブログ
秋のごちそう★サンマご飯
【材料】 4人分
さんま 2匹
お米 ２合
★酒 大さじ２
★醤油大さじ１
★みりん大さじ2
★ほんだし 大さじ１
★塩 小さじ２分の１
★水 ３５０ｃｃ
お米をといでザルにあげておきます。
フライパンにクッキングシートを敷いてサンマの皮の方から下にして両面焼きます
鍋に、お米と★調味料を入れ軽く混ぜ、焼いたさんまをそのまま上にのせ中火にかけ沸騰したら蒸口を開けて弱火で１２分加熱します
鍋に、お米と★調味料を入れ軽く混ぜ、焼いたさんまをそのまま上にのせ中火にかけ沸騰したら蒸口を開けて弱火で１２分加熱します
身をくずしながら混ぜあわせます。
おこげも、できて♪おいしそ～♬
今日は、三枚に開いてあったサンマをつかいました♬
新鮮な秋刀魚を使うときは、骨をよ～くとってから御飯と混ぜ合わせてくださいね♬
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