今日の う・ち・の・ごは~ん 、は
無農薬でみかけはわるいけど・・って いただいたレモンと
ほんの ちょこっと残ってる蜂蜜を使って
【かけトマ】豚ロースはちみつレモンステーキ
【材料・2人分】
豚ロース薄切り肉・・4枚
トマト(さいのめに切る)・・1個
とろけるチーズ・・適量
玉ねぎ(みじんぎり)・・2分の1個
★はちみつ・・大さじ1
★醤油・・大さじ1
★レモン汁・・大さじ2
【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎみじんぎりを炒め、★の調味料とトマトとあわせておきます
②そのままフライパンに少し油を足して、豚肉を両面こんがり焼き、①のソースをジュっと入れ、チーズをのせ火を止め、蓋をします
③チーズが溶けたら、お皿に盛り付けバジルを振って、できあがりん♬
冷凍庫に大事~にとっといた娘のお土産
冷凍たこ焼き
美味しかった~
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