ふっくらナゲット【柚子こしょう味】&山菜ピラフ

今日の　う・ち・の・ごは～ん　、は

お友達が届けてくれた

手作り柚子こしょうを使って

塩麹でふっくらナゲット【柚子こしょう味】

今日は鶏ひき肉で

塩麹もなくてマヨネーズを入れて作ってみました

【ふっくらナゲット♬柚子こしょう味・6個分】

鶏ひき肉 200ｇ

マヨネーズ 大さじ1
酒 大さじ1
柚子小さじ1
小麦粉 大さじ1

ひき肉にマヨネーズを入れよく捏ねます

酒に柚子こしょうを溶いて、お肉に加え混ぜ合わせ、小麦粉も加えよく混ぜます
スプーンですくって平らにならしながら型を整え、
少し多めの油を熱したフライパンで、両面きつね色に焼いたら出来上がりん♬



柚子こしょうを入れた和風ナゲット♪ポン酢で食べるのがおすすめです（＊＾＾＊）

【山菜ピラフ】　2人分

ごはん　300gお茶わん2杯
山菜水煮　100g
バター　小さじ1
中華あじ　小さじ半分
塩コショウ　少々
醤油　少し

油を熱したフライパンで山菜を炒め

中華あじ、塩コショウを加え、ごはんを入れ炒め

バターを入れさっと混ぜ、お醤油をジュッとたらして出来上がりん♬

　　　　　　　　　



先日のおさかな

あんこ１９６１ さんのお家のあたりでは、

ベラは高級品、焼くか揚げて三杯酢につけるのが定番です。　

、と　教えていただいた話をしていると

「作ってみようか～」　って

「え？今？」

「え？」　　

ごはん途中なんですが　

お魚揚げながら

「うわっ色のきれかー」

「あした、楽しみやね～」　、と　

　翌日

まで待てず

「もう　しみたかな～」

「・・・まだやろ」

「ちょっと味見してみよーか？」

　し・み・た・か・ど～だか食～べ・て・みよっ

てな　感じで　　　









ひとくち

『うっま～～～』

あんこさんありがとうございました

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