きょうこのブログ
<最近おもうこと>
● 体と心はつながっている
● 人と自然もつながっているし、人と人も、人と宇宙もつながっている
● 人間はいろんなものを手に入れようと一生かかって右往左往するけど、
 本当に必要なものは全て与えられている
   ・・・これってそーとー幸せなこと!

<The things what I feel recently>
- Heart and Body are connected.
- Nature & Human, Human & Human, and Human & Universe are also connected.
- Humans are busy to obtain many things by the end of their life, but things what they really want have already given.
   We already have ALL, from the very beginning of our life.
   We all are unlimitedly gifted, endowed and blessed. :)

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ブログ、引っ越します!!!

ブログ、これからこちらにアップします!

http://kyokodaida.wordpress.com/

これまで書きためた記事は一度に引っ越しできないので(手作業でコピペするしかない・・・)、
過去記事の閲覧用としてしばらくはこのページも開けておきます。

オートマティックぶつぶつ交換

「地域通貨」とか「ファーマーズマーケット」とか新しいコトバを持ち出す前に・・・

田舎には昔々からぶつぶつ交換文化が根付いている。

隣のおばあちゃんがツクシを持ってきてくれ
隣の隣のおじちゃんがしとめたばかりのイノシシ肉(!)を持ってきてくれ
瀬戸内の島に住むおばちゃんがオレンジとレモンを届けてくれる。

ありがたいね。
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チャリ通勤

チャリ通勤。

行き先は・・・、オフィスじゃなくて田んぼ♪ :)

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畑オファー

日本各地にあふれる耕作放棄地。

ここ宇津戸も例外じゃありません。

「もう歳じゃけー、耕すのもしんどいけー。若い人に使ってもらえたらと思うて。」
という”畑オファー”が、既に2件ほどありました。

ありがたい話です。

自宅の真向かいに0.6反ほどの畑を借りれることになりました。
やったー。

つづいて500mほど離れたところに畑もう一枚。

代田家の田畑も含めて、今年食べるものは十分に作れそうです。
いや、余る。
おばあちゃんありがとうー!!

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種まき

春です!
種まきの季節です!

種の森さんから取り寄せた数十種の種を植えました。

種の森さんは、有機/非遺伝子組み換え/自家採取可能な固定種(F1でない)もの等を扱っているこだわりの種やさんです。
2010年のわくわくカタログはこちら
カタログ(PDF 2.95MB)


あとは、代田家で代々受け継いでいる自家採取の種たち。

あとは、パン用に取り寄せた小麦。
一番グルテン含有率が高い(=一番パンにむいてる)アオバという種が手に入ったので、さっそく植えてみました。
ほんとは秋まきのほうがいいらしいんだけど、春蒔きも試してみることに。

ルッコラ、紫にんじん、イタリアントマト、紅花、栗かぼちゃ、チャード、ハーブいろいろ、、、。
収穫期が楽しみです!!
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地元デビュー

田舎には田舎のシキタリがある。

地域に新しくムコ入りするものがあれば、
地域の男衆(おとこしゅう)が集って顔見せのお茶会を催す。
逆にヨメ入りのときは、女衆(おんなしゅう)が集う。

というわけで、私たちも地域の人たちに顔見せ&ご挨拶をしてきました。
村の集会所に行き、会場をセットし、お茶をいれ、お茶菓子を並べ。

「ぎゃーこくのほうからむこにきちゃったんて!!」
 (外国のほうから婿にきたんだって!!)

ということでみなさま興味津々、ふだんは寄り合いに顔を出さないおばあちゃまがたも出席してくださいました。

「わきゃーひとがきてくれてうれしいのー。うづとご、おしえちゃるけーの。」
(若い人が来てくれて嬉しいね。宇津戸語、教えてあげるからね。)


田舎の近所づきあいは、やっぱり濃い。
お茶会が終わったあとも、ご近所の方々がお祝いを持ってご挨拶に来てくれる。
旦那にしてみれば、親族でもないのに祝いを贈り合うことが奇異にうつるらしい。
「日本の田舎はねー、近所づきあいが濃くてねー、親戚と同じくらい近所づきあいは大事なんよー」と教えてあげる。

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Still spying...

続いて広島県の北にある庄原市へ。

ここも、地元産の小麦でパンをつくってる。
あと、地元のコメを使った米粉パンも。

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ウェブ改訂中

会社のウェブを改訂中です。
まもなくバージョンアップしてオープン予定。
www.soraasobi.com

Spying...

スパイ・・・じゃなくて視察に行ってきた。
ご近所、三次(みよし)市に。

まず地元の小麦を使ったパン屋さん「むぎむぎ」へ。

全て地元の小麦、全て天然酵母、というわけじゃなかったけど、
できるだけ地元の素材を使ってらっしゃる。

店員さんがみんな若くて元気よくて、気持ちよかった。
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地元有志による街並保存委員会によって、古い街並が保全されている。

修復しかけた家の壁。ブルーシートから竹の小舞壁がのぞいている。
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てづくり市もやってたよ。
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手づくりチーズ

チーズもつくってみた。

チーズって・・・ 牛乳とレモン汁(or酢)を混ぜるだけでできるんだね!!!
(フレッシュチーズだけど)
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