ﾋｰﾋｰ言わされっ放しです

ﾌﾞﾛｸﾞのﾌﾞｯｸﾏｰｸ画面からうっかりｻｲﾄのﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞへ飛んでしまい、この画面に辿り着くまでかなり手間が掛かりました








ID確認→ID忘れた





ﾊﾟｽﾜｰﾄﾞ確認→ﾊﾟｽﾜｰﾄﾞ忘れた







ｻｲﾄからのﾒｰﾙ→迷惑ﾒｰﾙ対策のせいで届かない…








そんなこんなでまずﾄﾞﾒｲﾝの受信設定からやり直し…





貴重な時間を20分程無駄に浪費してしまいましたﾄｻ ┓(´ー｀)┏








本当はちょっとお話したい事もあったんですが、時間のﾛｽを補う為に早速おすすめのご紹介！








まずはまながつを！


昨日仕入れた泉州からのもので、１日経って身の状態も落ち着いておりますね〃


旨味が出てからのお造り、おすすめです！








三重からは大きな真っ二つ石垣鯛！


美しい照りと張りのある弾力


お肌(身)の具合も良好です←？








ここ最近当店の常連様かの如く、足しげくご来店のあこう！


勿論泳ぎの長崎産、鮮度爆発！








そしてこれからの季節のお楽しみ


北海道たら白子！



昨日焼いたものの切れ端を味見しましたが、それはそれはふんわりｸﾘｰﾐｰ




勿論天ぷらだって同じように調理致します！
自分にお任せください








そしてもう１つ、これからのお楽しみと言えばやはりｺﾚでしょう？


群馬からは下仁田ねぎが入荷しております！


焼いても蒸しても揚げても煮てもやっぱり美味いですねぇ



個人的にも大好きなだけに、強くおすすめしたいお野菜です！








とは言え、丹波の紫ずきんも大好物だったりなんですよね



粒が大きく大豆感もたっぷり味わえます！


定番の塩茹でや焼いても良いですし、たまには揚げものなんかもどうでしょうか？








紫ずきんと同じく京都のﾌﾞﾗﾝﾄﾞお野菜、加茂茄子！


こちらは店長のおまかせ料理で登場の予感です








そうそう、店長と言えばこちらのかぼちゃ生麩を焚いておりました


今日のお通しにちょこんとお邪魔しております、宜しくお願いします








で こっちはとうもろこしの生麩です


あったかﾒﾆｭｰでご対面して下さいね〃






そ





そして…









今日の仕込みはこいつにﾋｰﾋｰ言わされました





とにかく手間が掛かる！




もうそれはお客様の想像を遥かに超える手間だと思います…





そんな秋のｺﾛｯｹ、いつものように大量には仕込んでおりません！



ｶｯちゃんの一押しです！是非食べてみて下さい








更にｺﾚ。



昨日は完売でまたしてもえらい目にあいました




こっちもﾏﾛﾝｸﾞﾗｯｾやﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄから作るんでなかなか大変ですが、
いざ食べるとなるとものの数分とかいうｶｯちゃん泣かせのにくい奴です。笑



そんなﾏﾛﾝｹｰｷ、数量限定ですが食後に如何ですか？








あ 付け合わせのﾌﾙｰﾂにはこんなのが付いてきます


よーく見ると中が赤いでしょ？


そんな変わった奴ですが、お味は甘さが強くて酸味が柔らかです！
こっちもさりげにﾁｪｯｸしてみて下さいね




それでは本日も張り切って営業致します！
皆様のご来店を心よりお待ちしております！