本日、アヴィニヨン唯一(きっと、ジャン・アレジ、ゴクミ夫妻も楽しんでるのか・・・イナか...)
のシャトー「シャトー・サン・ピエール・ディスカヴァリヤック」の
息子さん登場。・・・オイラ配達多く、社長のみのご対面。
おかげで、クリストフの写真は無し。
Christophe Requinの情熱に、ご満悦の社長。
二種類のサン・ピエール’09を配達後に飲み比べ。
「や、ヤッヴぁいぜ、シャッチョウ~さん!!」
いかにもコート・デュ・ローヌらしいパンチ
シラーの具合が多い為、瑞々しくも、
タンニンの強さに、若さを感じる。
ジャミー。
が、
もちろん、旨し。1860円でどうでしょう。
にゃ、にゃ、にゃんと、
オールド・カリニャンを使った、もう一方の
サン・ピエール。
直ちにオーダーしましょうぞ。
香りの広がりと、タンニンのバランスが、
ドン!ドッカ=ン
あのシャトー・ヌフ・デュ・パプを凌駕・・・か!!
グラスを回すたびに迫る、艶やかさ。
お口に広がるグルナッシュの力強さと、カリニャンのお花のような繊細さ。
オイラは、テイスティングしながら夢心地~
んで、もって、
は、は、は...
残り僅か...