2月23日（金）
今日は、高校の時のお友達とランチをしました。
地元の、水木町にある「Cafe・Mizukinosyou」です。
古式醸造味噌蔵の直売店でもある「みずきの庄」のおとなりでおいしいお食事が食べられるのです。
メニューのほとんどに、「みそ」を隠し味に使っていて、お味噌の風味がたまらなくいい感じです。
私は、タコランチ、お友達はオムライスを頼みました。
オムライスには、別にソースがついてきて、和風鳥ゴボウ風味ソースと、味噌入りデミグラスソースでした。
そして、スープはもちろん「味噌スープ」です。
お米は、十穀米・八穀米などを使用していてとってもヘルシーなんです。
おいしい食事の後は、お隣の味噌屋さんでお買い物をしました。
いろいろな味の味噌を、１００gから、量り売りしてくれるのです。
私は、「甘口麹味噌」と「米麦麹味噌」を買いました。
容器入りを買うと、容器代がかかってしまうので、自分で容器を持って行くと良いそうですよ、
５００g購入すると値引きがあります
それから、味噌せんべいと、みそ飴を買いました。みそ飴は、何とも懐かしいお味でした。