いつも 行く 八百屋さんで
色んな 種類・大きさの かぼちゃ を
ゴロゴロ みかける事が
多くなりました
坊っちゃん かぼちゃを
見かけると 小さなサイズが可愛くて
ついつい
ジャック・オ・ランタン の顔を
作りたくなりますが 
今日は かぼちゃ を使って
パンプキンサラダ
かぼちゃを
レンジ で チンして作るので
時短で作れちゃうよっ
味の 決め手 は
ガーリック 
おつまみ にも なる
パンプキンサラダです
材料 4人分
4人分・かぼちゃ 350g （中 1個）
・紫玉ねぎ 2分の1個
・ベーコン 20g
・オリーブオイル 小さじ1
・☆すりおろしニンニク 小さじ3分の1
・☆マヨネーズ 大さじ3
・☆パセリ （フリーズドライ） 3振り
・塩コショウ 少々
・粗挽きブラックペッパー お好みの量
作り方
①かぼちゃのタネをくり抜いて 2センチ幅位にカットし ボウルに入れラップをしてレンジで6分程チンし柔らかくする
② チンしている間に
ベーコン・玉ねぎをスライスし
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎがシンナリするまで炒める。
③柔らかくなった かぼちゃと②・調味料☆を入れて混ぜ合わせる
④塩コショウで味を整えて 粗挽きブラックペッパーを振り完成です
suipa様 の
PP76-185 スタンダードB
ホワイト なかよしポティロン
https://item.rakuten.co.jp/suipa/012951/
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こちらの カップ に入れてちょいと ハロウィン 気分に
ハロウィン パーティー の
一品 にいかがでしょうか ？
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