健康の為には
1日 350ｇ 以上の 野菜
（生野菜なら両手に軽く山盛り1杯）
が必要
とされていますが
なかなか 摂取できていないなぁ〜って
思います
最近めっきり 涼しくなってきたので
冷たいサラダは なかなか進みません
そんな 時に 思い付いたのが
キャベツたっぷりのオム焼き
キャベツの千切り
お茶碗2杯分 入った
オムレツ
おかず には もちろん
おつまみ にも オススメ
材料 1人分・キャベツの千切り お茶碗2杯分
・卵 2個
・とろけるチーズ 大さじ3
・中濃ソース お好みの量
・マヨネーズ お好みの量
・かつお節 お好みの量
・青海苔 お好みの量
・油 大さじ1
作り方 ①大きめなボールに卵・チーズ・キャベツを入れて混ぜ合わせる
② 千切りキャベツに卵がしっかり絡むように混ぜ合わせる
③熱したフライパンに油を入れ、②を流し入れ中火で焼きます。
④ まわりの生地が焼けてきたらオムレツの形にまとめて 弱火で3〜4分程蒸し焼きにします。
⑤卵に火が通ったらオッケー
器に盛り付け ソース・マヨネーズをかけ
青海苔・かつお節 をのせて完成です
蒸し焼きにしたのでしたので
卵はふんわり
熱々 の
シンナリしたキャベツ に
とろけたチーズ が
絡まって とっても 美味しいです
たっぷり のせた
マルトモ 様 の
プレ節 ミクロン花けずりの 旨み と 香り も加わり
ペロリ と完食しちゃいますよっ
こちらの『 花けずり 』は
枕崎産 の プレミアムな かつお枯節
プレ節®︎ を使っていて
約 25ミクロンの 薄さに削られています。
だから ふわふわ していて
とっても柔らかいので
食べやすいんです
茹でた 野菜 にのせたり
したら とっても 美味しそうな予感
色々なお料理に使いたい
花けずり
野菜不足 解消 に
オススメです
☝︎
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