先日 八百屋さんで 見つけた
『バターナッツかぼちゃ』
瓢箪 みたいな 型 が
とっても可愛いですよねっ
そんな 可愛い かぼちゃ を使った
Halloween 簡単 おやつ
作ってみたよ
材料3つ ‼︎レンチン時短 ♪
かぼちゃ の やわらかクッキー
材料 18個分
・バターナッツかぼちゃ 150g
・ホットケーキミックス粉 100g
・ココナッツオイル 30g
作り方
①かぼちゃにラップをして
レンジで3分〜4分程チンして柔らかくします。
(とっても熱くなるので火傷に注意してね)
②ふるったホットケーキミックス粉と①・ココナッツオイルをボールに入れ混ぜ合わせます。
生地に爪楊枝 で スジをいれてみました
砂糖・ 卵 不使用
の かぼちゃ クッキー
砂糖 なしでも
かぼちゃ の 甘み と
ココナッツオイル の甘い香りで
とっても 美味しくできました
しっとり 柔らかい クッキー
焼き立て をぜひ
召し上がってくださいねっ
冷めてしまっても 大丈夫
トースター で 1分程 焼くと
外は サクッと
中は しっとり〜 で
美味しくいただけますよっ
良かったら ぜひ
おやつに
☝︎
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