スキレットでふわふわ〜♪おつまみにエッグポテト！レンチンうまソースで簡単に♪

今日の簡単 おつまみ

スキレットで作る

『エッグポテト♪ ズッキーニトマトソース』

スキレットで卵焼きを焼くと

とってもふんわり 仕上がるので

ぜひ オススメしたい 一品です

材料    3〜4人分

（スキレット16センチ 1台分）

・卵 2個

・ジャガイモ  1個

・とろけるチーズ  大さじ3

・GABANフレンチハーブミックス 4振り

・塩こしょう  少々

・オリーブオイル 大さじ1

・ズッキーニ（緑・黄を使いました）1本分

・ブルドックうまソース（トマトタイプ）大さじ４

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作り方 

①ジャガイモの皮を剥き、千切りにします。

②卵・①・チーズ・フレンチハーブミックス・塩こしょうを混ぜ合わせます

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③スキレットにオリーブオイルをなじませ②を入れて弱火でじっくり焼きます。

④ひっくり返して両面焼きます

⑤焼いている間に ズッキーニを小さくカットし、ブルドックうまソース（トマトタイプ）を耐熱容器に入れラップをして4分程チンし、一度かき混ぜてさらに3分チンしソースを作ります。

（ズッキーニがシンナリしたらオッケーです）

⑥焼けた卵 に ⑤のソースをのせて

食べてね〜

トマトの旨みが たっぷりの

ブルドック うまソース 

（トマトタイプ）

ズッキーニに ソースがよく染みて

ふわふわ〜 の エッグポテト に

合いますよっ

おかずには もちろん

おつまみにも オススメです

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