今日のおやつ♪ノンオイル&ノンシュガー 『いちじくのヘルシーケーキ♪』

久々のおやつ作り

今日は ヘルシーおやつ に挑戦してみたよ

ノンオイル 

ノンシュガー

で作る

『いちじく の ヘルシーケーキ』

材料

パウンドケーキ型 （20㎝ ）1個分

・ホットケーキミックス粉   100ｇ

・水切りヨーグルト              100ｇ

・卵                                           1個

・ドライイチジク                     3個

・レモン果汁                     大さじ2

作り方

① イチジク以外の材料を全部混ぜ合わせます

※水切りヨーグルトは一晩水切りした物を使用しました。

②パウンドケーキ型 にクッキングシートをしき

①の生地を流し入れ

カットしたドライイチジクを

生地の上にのせます。

③余熱 180度のオーブンで

30分焼きます

生地に火が通ったら完成です

お好みで 粉砂糖をふってね

もっちり〜

しっとり〜  

の

ヘルシーケーキが出来ました

ノンシュガーなんだけど

イチジクの甘みだけで

とっても美味しいです

イチジクの 食感も アクセントになって

いい感じ

もしも・・

ちょっとコレじゃ

甘みが足りない

って方は

ハチミツ や ホイップクリーム をつけて

食べてねっ

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