ピザ生地って
オリーブオイルを使って
作るんだけど…
これを 『ココナッツオイル』
にかえて 作ったら
どうかなぁ～⁇
って 試してみたのが
ココナッツオイルのピザ
いつもの ピザ生地の材料で
ただ
オリーブオイル⇨ココナッツオイルに
してみたよっ
生地のまとまりも良くて
こんな感じ
一次発酵は
温かい場所に
30分 放置
今日は とっても 暑かったので
車の 中に 放置しておきました（笑）
2倍位に膨らんでたよぉ～
容器が かなり 熱くなって わ～ 
ピザ生地を４等分にして
めん棒で伸ばして…
オーブン余熱するのが
面倒だったので
トースターで焼く事に
四角に生地を伸ばして～
ピザソース
玉ねぎ・ウインナー・パプリカ を
タップリ のせたよっ
チーズを のせて
トースター で 10分 焼きました
途中 焦げてないか チェックしながらねっ
トースター開けたら
ココナッツの香りが ほのかに香ってる
とっても美味しそうな焼き色になったから
完成
プチトマト と パセリを ふって 出来上がり
パリパリのピザ生地で
とっても 美味しくいただきました
ココナッツオイル ピザ生地にも
使えますよ～
詳しい作り方はこちらから
ココナッツオイルは
モニプラ様の モニター商品
こちらを使用しました
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ココナッツオイルを使った
みるくプリン
こちらも美味しかったよっ
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