大阪寝屋川 天然酵母パン教室 ＫＵＵＨ くぅ 坂本久美子 です
８月の講習日にちは少ないですが、開催しておりますので、ご都合が合いましたら、ぜひともお越しくださいね
今のところ、空いているお日にちは、
１０日（水） １７日（水）２４日（水） ３１日（水）←あとおひとりさま となっております
今日は、3名様お越しくださりました
今月の高加水食パン コーンミールブレッド 同じような作り方をするのですが、、
とにかく、水がたっぷり入ります。なので、手で触れないような、ベッチベチョ生地、、
こねる様子は、こんなのです
でも、３分もかからず終了です。
この後の発酵も成型も、ほんとにあっという間。ですが、、
こんなのができます。
３本ある手前が、コーンミールブレッド、です
手前のスコーンは、コーンミールと米粉のフルーツスコーン
夏の間のおまけメニューです
ココナツマカロンは、とってもカワイイ ころころ三角おやつ
米粉も小麦も使ってない、材料シンプルなおやつです
今日もみなさまありがとうございました