本日は

ミーティング、ナウ(´Д｀)

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お料理

●◎●◎●◎●◎●◎●　鮮　◎●◎●◎●◎●◎●

・親どり　ももたたき
　　親どりの中でも脂分のいい物を厳選しています。鶏肉の旨味が分かる逸品です。 580円

・あじわい鶏ムネ肉ユッケ
　　　彩り、味、価格申し分のない一品。是非、お試し下さい。お客様満足度　高得点商品 480円

・絶品　鶏ハラミぽん酢
　　　鶏のハラミをサッとお湯に潜らせて、葱ぽんでパクッと頂いて下さい。
　　　本当に鶏が好きな人に食べて頂きたい逸品です。 480円

●◎●◎●◎●◎●◎●　串　◎●◎●◎●◎●◎● －スタンダード串　　２本－




・ 限定串　ふりそで
　　　ムネ肉と手羽先の接着部位。もっちりとして、
　　　シューシーなオススメの一串。シママース塩使用。 ２本 300円

・ ねぎま
　　　焼鳥界、不動の四番打者的、一串。
　　　モモ身、白ねぎ、青ねぎのMIX ２本 300円

・しそ焼き
　　　甘酸っぱい梅ソースが、味覚のアクセントになるでしょう。。。
　　　女子人気串です。 ２本 280円

・とりみ
　　　もも身使用。お子様や野菜嫌いの方にもオススメ。 ２本 300円
　
・自家製つくね
　　　5種類のミンチを混ぜ合わせたつくねは絶品。
　　　ジューシー感がGOODです。 ２本 300円

・オリジナル　かわ
　　　首皮使用。軽く蒸してから、お湯とお水で脂抜きをして、
　　　冷蔵庫で軽く冷やしてから、間に玉ねぎを挟みながら刺す。
　　　手のかかる一串 ２本 300円

・ こころ（心臓）
　　　塩でもタレでも美味しい内臓系入門串。
　　　新鮮なので、焼いても縮みません。 ２本 280円

・きも（肝臓）
　　　お造りで使用する生肝なので、とにかく美味しい！！
　　　裏メニューの炙りゴマ油ぶっかけもオススメ！（あるとき、ないときあり） ２本 300円

・ 砂ずり
　　　女性人気内臓系串。
　　　レモンを絞って、お食べ下さい。 ２本 280円

・なんこつ(膝)
　　　当店の膝なんこつは、冷凍モノではないので、縮みませんし大きいです。
　　　なんこつ好きな人は、必ずはまります！！ ２本 280円

・手羽先
　　通好みの焼鳥です。
　　焼鳥職人の店長が皮パリ、中ジューシー、骨についてる肉まで美味しく焼き上げます。
　　コラーゲンも入っているので、美肌効果に期待です。 ２本 300円

・せせり
　　塩、タレ、カレー味の三種選べます。
　　脂分があり、肉のコクがあります。 ２本 300円

・ むね肉(各種)
　　ヘルシーなムネ肉にマヨネーズとチリペッパーをかけるという斬新な一串。
　　辛味はありません。 ２本 260円

－鶏ホルモン串　　ホルモン四銃士－




・通り道(食道)
　　牛ホルモンのてっちゃんの様な食感であり、鶏ホルモン４銃士中、人気no.1．
　　もうすでに、何人かのファンを作っている優秀なホルモン串です。 ２本 280円

・おたふく(胸腺)
　　鶏の胸腺。うすい膜の様な部位で、うすいながらも、クリーミーでしっかりとした味わい。
　　他店にはあまりないマニアッ串です。 ２本 280円

・つなぎ(大動脈)
　　鶏の大動脈。プルプルッとした食感が堪らない歯応え系ホルモン串。
　　脂が多いので、焼くのはかなり手がかかりますが、タレとつなぎの弾力、
　　脂分が最高のバランスです。 ２本 280円

・鶏ハラミ（横隔膜）
　　　ささみを支える横隔膜。精肉と皮の中間の様な食感で塩でも、
　　　タレでもいける鶏ホルモンの中では癖が少なく食べ易い串です。
　　　せせりに近い味です。 ２本 280円

◎●◎●◎●◎●◎　揚　 ◎●◎●◎●◎●◎

・感動！手羽唐
　　当店の手羽唐は名古屋風の手羽唐を
　　当店のアレンジ味付けでコショウの辛さを調節し、
　　揚げ方も『脱臼揚げ』で外パリ中ジューシを実現しています。
　　感動する事間違いなしの逸品です。
　　大辛味も出来ます！！ 580円



・名物！ホリエ南蛮
　　鶏肉はお造り用で生食可な新鮮なもので、衣は生パン粉を使用！！
　　特製甘酢とタルタルの相性が最高！！
　　堀江で生まれたチキン南蛮⇒ホリエ南蛮です。 580円

・本格！モモ唐 　580円

・するめの天婦羅 380円

・胸肉としその天ぷら
　　サックサクの衣ともっちりとした胸肉（お造り用）の食感が最高に美味い！！
　　店長一押し商品。 580円

・恋するフライドポテト
　　アンデス産　ピンクの岩塩使用
　　宴会、パーティー人気商品。恋するお塩（アンデス産ピンクソルト）
　　の効果は未知数です。 380円

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