武庫之荘(尼崎市)でJSA認定アイシングクッキー&酵素シロップ教室をさせていただいているPAS A PAS(パザパ)の柴田です。
先日より、アイシングクッキーJSA認定講師講座が始まりました!
お越しくださったのは、二児の男の子ママのI様。ブログを見てお越しくださいました
I様、実は一年前までご家族でアメリカに住んでらっしゃり、その時に簡単なアイシングクッキー作りのご経験があったそう(アメリカのお菓子はビッグサイズで甘すぎたりして、皆さんお菓子は手作りされることが多いようですなのでお菓子教室などは大変重宝されるそうです♡)
またもしアメリカに戻られることがあった場合などを見越して、資格を取りに来て下さいました。
レッスン1ではアイシングの基本から、コルネ作り、ラインや曲線の引き方や馴染み模様までとっても盛り沢山な内容!
コルネづくりに最初は苦戦されていましたが、コツを掴んでくださってからは綺麗にお作りされていました。(私も最初に躓いたのがコルネ作りでした~)
クッキーの固さの調整も大切なポイント!固さの違いでの失敗例などもお話し、しっかりと理解をしていただきます。
以前、お作りされていたこともあり、その後のクッキーへのアイシングはお上手でした!馴染み模様も手早く!でも慎重に!綺麗に仕上げてくださいました!!
光の具合で少しお写真では分かりにくいですが、馴染み模様も丁寧に綺麗に書いてくださっています!ドットのリボンがミニーちゃんみたいで可愛いです
今回のレッスンで初めてお会いしたIさん。とても気さくで、共通の話題も多く、とても楽しくお話出来ました!
お子様のお迎えの関係で一日一講座ずつマンツーマンのレッスンとなるので、ゆっくりI様に合わせてポイントをお伝えしながら進めて行こうと思います。今後のレッスンも楽しみです!
これからよろしくお願いします次回も楽しみにお待ちしております
JSA認定講師講座 7,8月度生募集中です!一緒に夢をカタチにしませんか?詳細はこちら→☆
(アイシングクッキーレッスン)
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オーダーメイドレッスン
阪急電車のアイシングクッキー→☆
お祝いのレッスンレポはこちら→☆
お誕生日、卒業入学、還暦、退職、結婚祝いなどなど、、、ご要望にお応えするオーダーレッスンも受付中です。
お一人お一人のご希望に合わせた内容となりますのでご予約はお早目にお願い致します。
(クッキー約6枚、約3000円(個包装・ラッピング・ティータイム込み)
アイシングクッキーレッスンを受けられた方限定!→酵素シロップジュースの試飲を500円でしていただけます!ご希望の方はおっしゃってくださいね♡
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(酵素シロップレッスン)
①季節の酵素シロップ
7月は「すももと旬のフルーツ」OR「パイナップルを使った酵素シロップ」を予定しています(仕入れにより急遽変更ある場合ございます)
詳細はこちら→☆
②Radianne認定酵素シロップマイスター講座
詳細はこちら→☆
③Radianne認定酵素ビューティーアドバイザー養成講座(初級)
詳細はこちら→☆
以上の三つの講座を受講いただけます。②、③については資格取得可能なコースです。
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①季節の酵素シロップ
7月は「すももと旬のフルーツ」OR「パイナップルを使った酵素シロップ」を予定しています(仕入れにより急遽変更ある場合ございます)
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②Radianne認定酵素シロップマイスター講座
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③Radianne認定酵素ビューティーアドバイザー養成講座(初級)
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以上の三つの講座を受講いただけます。②、③については資格取得可能なコースです。
美味しく、可愛く、健康に。
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