第２４話 「『牡蠣のパスタ 白味噌仕立て』 で愛を狙い撃ち❤」の巻

登場人物　「くるーる小町」

　クミッキー　　　　ふぅちゃん　

　みーヤン。　　　　ユキッチ

ねぇねぇ、今月２月のテーマカラーは

「ピンク」なんだよね

ピンクの食材ではなくピンクを表現するのって

難しいと思うんだけど、それをやってのけるのが

「くるーる小町」なんだよね～

やるよね～

　ふぅちゃん：

　　ねぇねぇ、２月は愛を深める「ピンク」を意識した

　　 料理を作るんだよね～

　　でもピンク色の料理はムリだから「心がピンク」に

　　なるような料理にすればいいのよね

　クミッキー：

　　そうなんだけど、ピンクにも色んなピンクがあるの

　　２月はバレンタインもあるから

　　「男女の愛が深まる、青みのピンク」

　　がテーマよ

　　となれば、使う材料はアレしかない

　　そう、「牡蠣」

牡蠣には男性機能を高める効果と、美肌効果があるんだよ

ユキッチ：

冬と言えば確かに牡蠣だし、

海のミルクって聞くから体に良いのかな～って

気がして買うんだけど、結局はいつも「鍋」ぐらい

にしか使えないんだよね～

クミッキー：

　そんなのもったいない

　私はいろんな料理に使っちゃうよ

　中でも、パスタは好評なの

　しかもパスタなら作るのもカンタンだしね

　みーヤン。：

　　ねぇぇ～、クミッキィィ～

　　今からそのパスタ食べたいなぁ～

　　って言うか、レシピ教えてぇ～

　クミッキー：

　い～や～だぁ～

　いつまでも甘えてるんじゃないのっ

　材料は冷蔵庫にあるから、

　いまからここで作ってごらん

みーヤン：おぉぉ～怖っ

　　　　　　ねぇねぇ、ユキッチ～、

　　　　　　どうしたらいいかな～

ユキッチ：これまでのレシピ作りで

　　　　「色の法則」 　を習ったじゃない

　　　　冷蔵庫の中で材料探してみようよ

みーヤン。：冷蔵庫の中になにがあるかな～

　　　　　　　　牡蠣と～

　　　　　　　　おぉぉ～なんと白味噌も発見

　　　　　　　　それに豆乳も使えばまさに

　　　　　　　「色の法則・同系色使いレシピ」じゃん

　　　　　　　よしこれで作れば間違いなしだわ

　みーやんがキッチンでせっせとパスタ作りを始めたぞ

　あれ・・いつもはのんびりのみーヤンがメチャメチャ手際よく

　作っているよ

　美味しそうな匂いがしてきたよ～

みーヤン。：みんな～、牡蠣のパスタ出来たよ～

クミッキー：どれどれ・・・・

　　　　　　　なんだか悔しいけど、メチャメチャ美味し～

　　　　　　　このパスタは「くるーる小町」のパスタとして合格

　　　　　　　一発合格、やるわねっ

　　　　　　　さすが「色の法則」ってすごいわっ

ユキッチ：ねぇねぇ、牡蠣ってお鍋とかだと縮むよね～

　　　　　　でも、このパスタの牡蠣はプリプリなんだけど、何でだろっ

みーヤン。：おっ、ユキッチ良いとこに気がついたね～

　　　　　　　　牡蠣は塩水で洗ってさっと茹でると縮まないんだよ～

クミッキー：でもね、味と栄養を重視するなら、さっとソテーしてから加えると

　　　　　　　　いいんだよっ

　　　　　　　　まっ、とにかく美味しいから温かいうちにみんなで

　　　　　　　　食べちゃおっ

今回は「お家でカンタン贅沢パスタ」シリーズから

「牡蠣のパスタ　白味噌仕立て」

クックパットでレシピ公開中↓

http://cookpad.com/recipe/1703683

＜材料＞　２人分　　調理時間：約２０分

パスタ　１００ｇ

塩　

オリーブオイル　大さじ１

バター　　　　　　１０ｇ

にんにく　　　　　１かけ（粗みじん切りにする）

牡蠣　　　　　　　１００ｇ

小麦粉　　　　　 大さじ１

（調味料）↓

豆乳（無調整）　８０ｃｃ

白味噌（西京）　大さじ２

こぶ茶　　　　　　小さじ１／４

パスタ茹で汁　　２５ｃｃ

＜作り方＞

１．鍋に湯を沸かし、パスタを茹で始める。

　パスタはアルデンテにするため、指定茹で時間の１分前に引き上げる。

　茹で汁は２５ｃｃ取っておく。

２．牡蠣に小麦粉をまぶし、フライパンでオリーブオイルを熱し強火で牡蠣を

　　焼き取り出しておく。

　　弱火にしてバターとにんにくを入れ香りが出るように弱火で炒める。

３．合わせておいた調味料と茹で汁を２に加え弱火でゆっくり温める。

　　茹であがったパスタと牡蠣を２に加えてからめて仕上げる。

白味噌を使ったレシピとして

「白味噌のバターケーキ」もクックパッドで紹介していますので、

お試しくださいね～

ユキッチ：これ、白味噌入ってるんだよね～

　　　　　　和の素材なのにフレンチみたい

　　　　　　お店で食べたら\１８００はするよね～

　　　　　　牡蠣あんまり好んでは食べないんだけど、

　　　　　　これならむしろもっと食べたい

みーヤン。：そうそう、彩りに使った春菊も生で食べても美味しいんだね　　　　　　　　

　　　　　　　味も良いアクセントになってる

　　　　　　　　それに、こんな料理出されたら、

　　　　　　　　男の人は頑張ろうって気になるよね～

ふぅちゃん：

　そうそう

　そりゃーもう、ナニがアレして

　大変な事になっちゃうんだからっ

　もう、どお～しよぉぉ～

みーヤン。：

　・・・ふぅちゃん、男の人が頑張ろうって思うのは

　精神的な話なんだけど

クミッキー：

　ところで、みんな牡蠣の栄養はわかった

　牡蠣にはセックスミネラルとも言われる「亜鉛」が

　豊富に含まれているの

　薬局の精力剤コーナーには、亜鉛の入った錠剤が

　並んでるんだよ

　亜鉛は元気の源なんだよ

ユキッチ：うん、よくわかったよ～亜鉛を

美味しく料理から摂れれば言うことなしだね

っていうか、クミッキーとふぅちゃん、何で目のとこ

隠してるの

・・・この二人、チョコの使い方まちがってんな

こりゃ、カラーポリスＹＵＫＩに取り締まってもらわなアカンっ

色彩警察カラーポリスＹＵＫＩ

絶賛好評配信中

２月は「愛を深める」ってテーマだけに、

「亜鉛」の効果満載だよね～

まだまだ「亜鉛」のお話続くらしいよ～

今日の格言

「愛し合う　二人の夜は　このパスタ」

次回予告

第２５話「長いもの白味噌グラタンでスタミナアップ」の巻