なんか、、写真がイマイチすぎますね、、笑
せめて卵半分に切れば良かった、、
汁なし坦々麺
☆材料☆（２人分）
中華めん ２人分
豚ひき肉 ２５０ｇ
みじん切り白ネギ １本
みじん切りにんにく、しょうが 各１片分
●酒、醤油、砂糖 各大１
●水 200ｃｃ
●甜麺醤 大２
☆ラー油 大１
☆白すりごま、練りゴマ 各大２
☆醤油、砂糖、ウエイパー 各大１
☆オイスターソース、酢 各小１
☆豆板醤 小1/2
☆水 100ｃｃ
☆作り方☆
①フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、豚ひき肉、白ネギを炒め色が変わったら●の調味料を入れ、水分が半分ぐらいになるまで煮る
②☆の材料を鍋に入れ、煮立たせたら火を止めて茹でた中華めんを絡める
③①をトッピングして出来上がり♪
具はお好みで、筍や木耳なんかを入れてもいいですね