旦那がバカみたいに坦々麺好きなので、たまに作ります
美味いです
おうちで簡単☆坦々麺
☆材料☆（２人分）
中華めん ２玉
豚ひき肉 ２００ｇ
ネギ（みじん切り） １本
しょうが（みじん切り） １片
にんにく（みじん切り） １片
きくらげ（水にもどしておく） 好きなだけ
もやし 1/2袋
ごま油
ラー油
（スープ）
ウエイパー 大２
醤油 小２
砂糖 小1/2
酢 大１
豆板醤 大１～１.５
練りゴマ 大４
☆作り方☆
①フライパンにごま油を熱し、しょうが、にんにくを炒め、香りが立ったらひき肉を炒める
②ネギ、もやし、きくらげを入れ炒めたら、水４カップを入れ煮立たせる
③あくを取り、スープの調味料を入れたら２～３分煮る
※練りゴマはスープで溶いてから入れる
④麺を茹で、スープを注いだら、ラー油を入れ出来上がり♪
④