ピリ辛ネギだれで☆鶏の唐揚げ
☆材料☆（４人分）
鶏モモ肉 ２枚
（Ａ）
すりおろしにんにく ２片分
すりおろししょうが ２片分
酒 大２
醤油 大２
卵 １個
（Ｂ）
片栗粉 １カップ
小麦粉 1/2カップ
（Ｃ）
すりおろしにんにく ２片分
すりおろししょうが ２片分
みじん切り玉ねぎ １個分
豆板醤 小1～1.5
醤油 大２
砂糖 大１
ごま油 大1/2
酢 大３
☆作り方☆
①鶏肉を一口大に切り、（Ａ）を揉みこんで冷蔵庫で３０分ぐらい寝かせる
②その間に（Ｃ）を合わせ、レンジで1～2分時々混ぜながらレンジでチン♪
③①の鶏肉に（Ｂ）をまぶし油で揚げていく（火が通りにくいので２度揚げしましょう）