カリカリにらまんじゅう
☆材料☆（４人分）
むきえび ２００ｇ
豚挽き肉 ４００ｇ
にら １束
ウエイパー 小１
醤油 ごま油 各小２
塩コショウ
（皮）
強力粉、薄力粉 １００ｇずつ
湯 １５０ｃｃ
☆作り方☆
①皮の材料を混ぜ合わせラップをして１０分ぐらい休ませる
②むきえび、にらを細かく切り、残りの材料を混ぜ合わせる
③皮を１枚ずつ伸ばして包んでいく
④サラダ油をひいたフライパンに、とじ目を下にして並べ、焦げ目をつける
⑤裏返して焦げ目がついたら、水１００ｃｃを入れ蓋をして蒸し焼きにする
一緒にチャーハンを作りました☆
カニカマ入れてますｗ
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