水切り不要の豆腐ハンバーグ
簡単ですょー
ふっくら豆腐ハンバーグ
☆材料☆6個分
鶏ひき肉 300g
豆腐 1丁
玉ねぎ 1/2
パン粉 大5
片栗粉 大1
すりおろししょうが
塩コショウ
(タレ)
酒、醤油、みりん、砂糖 各大1
☆作り方☆
①玉ねぎはみじん切りにし、残りの具の材料と混ぜ合わせる（豆腐は水切り不要）
②フライパンで両面焦げ目をつけたらお湯１００ｃｃを入れ蓋をして蒸し焼きにする
③水分がなくなったらタレの材料を入れ絡める