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りんごを沢山もらたので、りんご
のマフィンを作りました。
擦りおろしりんごと薄切りりんごを入れて、甘めでしっとりと焼き上げました。
りんごのマフィンのレシピ
りんご 1個
グラニュー糖 60ｇ
マーガリン 60ｇ
レモン汁 小さじ1
牛乳 50ｃｃ
玉子 2個
バニラエッセンス 少々
シナモン 少々
ホットケーキミックス 200ｇ
・りんごの皮と芯を取り、半分は４等分して、薄切りにします。
耐熱容器に薄切りりんごとグラニュー糖 レモン汁を入れ、レンジで3分加熱します。
・残り半分は擦りおろしてください。
・マーガリンはレンジに30秒かけ、溶かしておきます。
・ボウルに玉子を割りほぐし、ホットケーキミックス以外の材料を全部入れて良く混ぜて下さい。
・ホットケーキミックスを加えゴムベラに持ち替えサックリと混ぜます。
・型に流し180℃のオーブンで20～30分焼いて、竹串をさして何も付いて来なければ出来上がりです
良かったら試してみて下さいね
最後まで読んで頂き✿❀ぁりが(｡◕ˇ∀ˇ◕人）㌧❀✿ございました。
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