今日は時間が取れたので、カズの通園バッグを
洗い替え用にもう1つ作りました。
縦30cm横42cmでまち付きが規定サイズ。
横が45cmになったけどまぁいいか。
最初のは半年でもうボロボロなの
結構早く傷むので、セールのときにでもまた布を買っておこう。
昨日のご飯は
鮭の塩焼き
キャベツ焼き
炒り豆腐
お吸い物
炒り豆腐は
人参3cmほどみじん切りにして炒めて、水切りした木綿豆腐1丁
を入れて炒めます。
砂糖大さじ2、麺つゆ大さじ3、醤油大さじ1を入れて
水気を飛ばしながら炒めて、最後に卵を入れて完成。
やさしい味だけどご飯にかけて食べるとおいしいです。
キャベツが1玉あったので
1/4個刻んでキャベツ焼きに
みじん切りにしたキャベツにとろろ、小麦粉、卵、だしの素、お水で
両面焼いて～、ほとんどお好み焼きですが、キャベツばかりなので
ヘルシーです。
今週は頑張って幼稚園に行っていますが、まだまだ体力がないのか
帰ってきたら疲れ果てています
4月から療育が水曜日になったから、中休みが取れて
少しは楽になるかな
なんて思っています。
カズの療育のことリハビリのこと幼稚園のこと
すごくすごく頑張ってることや、あれこれまた時間のあるときに
書きます。
いつもカズのこと応援して
くださってありがとうございます
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コロッケはおうちではあまり作りませんが、このようなおいしそうな
コロッケを見ると無性に食べたくなります。
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