それでは、今回ご紹介するのは、
RAINBOW ＋ まみさんです。
今回の出店は
グルテンフリーおやつの販売
まみさんは、グルテンフリーのお菓子を出展してくださいます。
実は、このお菓子、グルテンフリーのみならず、ビーガン
（肉や魚に加え、卵・乳製品、蜂蜜などを使わない）とのこと。
これを聞いた時に、真美さんは
ひとこと、
「身体に良いから、美味しさを我慢して食べるっていうんじゃなく、
美味しかったものが何で出来ているか、
調べたら、グルテンフリーでビーガンだったっていうほうが、良くないですか？」
とのこと。
確かに！
美味しいものを食べたら、実は健康に良かった！って一番嬉しいなぁと思いました。
でも、真美さんは、もともと、お菓子作りが大好きってわけだったわけじゃなく、
家族のために、作っていたら、
友達に、自分も欲しいと言われるようになり、作るようになったってことでした。
また、とても、潔い女性でもあります。
建築の大学に行っていたのに、ある洋服やさんが大好きすぎて
大学を中退し、その洋服やさんに就職したり、
貝料理が大好きだからという理由で、バイト募集をかけていないのにも関わらず
飛び込みでその貝料理専門店で働くことになったり、
自分のやりたいことに、忠実な方なんだなぁとお話をお伺いして思いました。
そして、この取材の時に持ってきてくださった
お菓子！美味しかったです！
このお菓子は、当日、朝焼き上げてくれたものだとのこと。
そして、実際に出展するお菓子は
旦那様の手作りのディスプレイケースに入ったこちら！
このケースも実は、販売しているそうです。
そして、宜野湾市で新鮮安心な野菜や食材がいっぱいの
ハッピーモア市場さんにて、焼き菓子を販売しているそうなんですが
すぐに売り切れてしまうそう！
このお菓子も、卵やバターが使っていないなんて思えないくらい
美味しかったです！
美味しくて安心なものを食べたい。食べさせたい。
自分と家族のためから生まれるグルテンフリーおやつや料理たち。
私の出来ることでみんなを笑顔に… ＋スマイル・＋ハッピー・＋ケンコウの思いがみんなに届きますように
出展内容
グルテンフリーおやつ 200円～
＜入場無料！！きゅんきらフェスin沖縄ミネラルマルシェ＞
【日時】
2022年6月17日（金）14:00～19:00
2022年6月18日（土）11:00～18:00
2022年6月19日（日）11:00～17:00
【場所】
沖縄コンベンションセンター会議棟A棟
〒901-2224 沖縄県宜野湾市真志喜4-3-1
クラウドファンディング実施中！
6月30日まで実施中。沖縄県宜野湾市にコワーキングスペース兼スタジオ兼スタジオを作っております！
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