野菜たっぷり甘じょっぱくて香ばしい♪すりおろしれんこんのおやき【Lotus root cake】

これから旬のれんこんレシピ♪
Oisixの岩国れんこんを、大きめに切ったタケノコや人参、葱、生姜を入れた
あまじょっぱくて香ばしい～たれとバターで焼き上げた一品です。

お野菜もたくさん採れるし、お子様の好きな味付けなのでおやつにもおすすめですし
大人にはビールのおつまみにも最適です～♪

れんこんはフードプロセッサーさっと細かくしちゃいます。
水気を切ったら、さいの目切りにしたタケノコや
みじん切り人参などの食材を加えて、丸く成型します。

バターと醤油、みりんで焼き上げて完成です。

香港で生のれんこんはなかなか売られていないけど、
水煮れんこんを見つけて、また絶対作りたい
箸が止まらなくなったおつまみちゃんです～( ´艸｀)



レシピはOixiの公式サイトでアップしていますので、是非遊びに来て下さい
下記のリンクからお願いします。
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Oixiにて公式レシピエとして掲載頂いています♪
レシピはこちら♪
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すりおろし蓮根おやきLotus root cake by はに

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Arts & Foods by HÄNI


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