アボカドシュリンプバゲット

前菜に、見た目もおしゃれな、アボガドシュリンプバゲットを♪

材料
アボガド　　　　　　　1/2個
バゲット　　　　　　　お好きなだけ
塩、ブラックペッパー　適宜
レモン汁　　　　　　　少々
マヨネーズ　　　　　　tea spoon 1
パセリ　　　　　　　　少々

えび　　　　　　　　　バゲットの量に合わせて
ガーリック　　　　　　1/3かけ
オリーブオイル　　　　少々
塩、ブラックペッパー　適宜

作り方
1.えびはオリーブオイルとガーリックで炒め、塩と
ブラックペッパーで味をつけておきます。

2.アボガドはスプーンである程度つぶして、塩と
ブラックペッパー、レモン汁を加えて混ぜます。
マヨネーズは味がまろやかになりますのでお好みでどうぞ。
濃い味が好きな方は少し、しょう油を加えてもOK

3.トーストしたバゲットにアボガド、えびを飾り付け
パセリを振ればちょっとおしゃれなAppetizerに☆


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