オリゴ糖

菌にはそれぞれ好きなエサがあります。

ビフィズス菌の場合、それはオリゴ糖になります。

オリゴ糖は、糖が二個から十個結合したもので、ビフィズス菌の増殖を助けるビフィズス因子の一つです。

オリゴ糖は、胃散にも負けず、小腸でも消化されずに大腸まで届いてビフィズス菌のエサになります。

きな粉、バナナ、玉ねぎ、ゴボウにオリゴ糖は入っていて、食物繊維も豊富なので、

ヨーグルトと一緒にとればビフィズス菌は活性化されます。