これも説明しづらいが、肉まんを焼き、中身の餡に胡椒をしこたま入れた物だと言えばイメージしやすいだろうか。
店によってピンキリで、まずいところの胡椒餅を食べると二度と食べる気が起きなくなる。
それほど個性的な味つけの食べ物だ。
美味しいところの胡椒餅は、中の餡が熱々で食べたとたんにスープが飛び出してくる。
それを知らずに初めて食べた時、スープが手にたくさんかかって火傷した。
けど、この熱々のスープがあってこそ美味しく感じる。
胡椒が効きすぎて、胸焼けしそうになるときもあるが、それを忘れたころまた食べたくなるというなんとも不思議な中毒性のある食べ物だ。
にほんブログ村