浦和・しっとりパウンドケーキ専門店くみぱうんどのブログ

マンションの一室で菓子製造業の営業許可を取りケーキ通販用工房を開業、1人で始めるケーキ屋さんセミナー・講座、パウンドケーキ通信販売専門店 ブライダルギフトや内祝いギフトにおススメです

リボンくみぱうんどは2009年 26歳の時に、マンションの一室で

通販店からスタートした、小さなパウンドケーキ専門店で


2年間のOLを経て20歳でお菓子の世界に入り、

4年で激務により現場仕事から挫折。

けれど、自由な環境でお菓子を作る仕事がしたい一心で、

独立開業を決意。


→その生い立ちはこちら


賃貸マンションの一室で、営業許可を取得し、

通販という方法でケーキ屋を立ち上げました。


苦手なパソコンと向き合いながらの

ホームページ作成、お支払方法設定、お客様情報管理、

商品写真撮影に苦戦などすべてに苦戦…。


閑古鳥が鳴く どん底期を乗り越え6年目、

たくさんのお客様に支えられ

2015年12月さいたま市浦和区に店舗が

オープンしました。



何をやってもうまくいかず、失敗に失敗を重ね、

毎日ひたすらパウンドケーキと向き合ってきた日々。


これからもパウンドケーキ作り、店作りに

精進していきたいと思います。




テーマ:

こんばんは!

 

直前のお知らせで大変恐れ入りますが、

4/26(日)開催の

 

『専門店のケーキをマスター!

自宅でもおいしく焼けるようになるパウンドケーキ教室

~ビタミンレモン デモンストレーション編~』

 

会場が、当店、くみぱうんど工房に変更になりました。

 

ご参加のお客様にはご連絡いたしましたが、

淡路町でのご参加を検討中でしたら、

大変申し訳ございません。

 

会場や詳細は以下に変更になります。

 

----------------------------

 

<内容>

 

パウンドケーキデモンストレーション

~ビタミンレモンパウンド~

焼き立てパウンド&熟成パウンドの試食付き

 

 

<日時>

4月16日(日) 13:00~15:30

 

<会場>

くみぱうんど工房

 

<アクセス>

埼玉県さいたま市浦和区仲町3-8-12

 

JR京浜東北線 湘南新宿ライン 上野東京ライン(高崎線 宇都宮線直通)

浦和駅 アトレ北口より徒歩13分 西口徒歩15分

 

<アクセス詳細>

http://ameblo.jp/kumipaundo/entry-12103526449.html

 

<持ち物>

・筆記用具

・スリッパ

 

<費用>

¥5,000→¥4,000(変更になりました)

※お友達割引き -¥500

(お申し込みの際、備考欄にお互いお友達のお名前をご記入ください。)

 

 

>>お申し込みはコチラです<

 

 

※お申し込み後、自動返信メールにて詳細をご連絡いたします。

届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認ください

 

 

----------------------------

店舗奥が工房になっておりますので、

当日はこちらのカウンターでお支払い後、

右のガレージを入り、白いドアからお入りください^^

(当日店頭でご案内いたします)

 

image

デモンストレーションはこのように至近距離で

ご覧いただけますので、手元がよく見えますし

ご質問も気軽にして頂けます^^

 

教室では、パウンドケーキの基本の4つの素材

(小麦・バター・卵・砂糖)がそれぞれどんな役割を果たしてるかを

分かりやすく説明しながら、キメの細かく、柔らかいパウンドを作る

方法をレクチャーいたします。

 

 

受講後、ご自宅で早速作られた方は、

 

『教えてもらった通り作ったら、しっかり膨らんで、しっとり柔らかくできました!

 今までのは何だったのか…。家族も喜んでいます。

 受けてよかったです!』

 

というお声をよく頂きます^^

(早速復習されてすごいです!)

 

前回のデモンストレーションでは

韓国から受けに来てくださった方も。

(韓国でパウンドケーキのお店にお勤めだそうです)

 

 

今回は基本のパウンドケーキからのアレンジで、

しっとり&ジューシーで、レモンの酸味と香りがお口いっぱいに

広がる、くみぱうんどオリジナルの

ビタミンレモンパウンドレモンレモン』。

 

 

店頭では、日持ちの関係で販売しておりませんが、

ご好評いただいて、これを目当てにいらしている方も少なくない、

『国産レモンパウンド』よりもさらに

レモン感アップ!lemon.

フレッシュ感アリ!レモン

のパウンドです。

 

この機会にぜひご参加ください♪

 

>>お申し込みはコチラです<

 

 

直前の変更、大変申し訳ございませんでしたm(__)m

 

当日お待ちしています!

 

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

こんにちは!
大変ご無沙汰しております。

この度約1年ぶりに
パウンドの端っこの方を集めた
お詰め合わせセットのSaleを開催いたします!
 


【ちっちゃめおまかせセット】
13個入り
¥2,980(税込)⇒¥2,500(税込)

>>商品ページはコチラ<<

-----------------------------------------------

 

店舗では3個セットになって販売しており、
通販では13個セットで販売しておりますが、
只今、催事後でこのちっちゃめパウンドが
店内で溢れ始めています。

その為、この度Saleを開催する事にいたしました!

通常13個入りで
¥2,980(税込)⇒¥2,500(税込)で販売いたします!


通常パウンドとなにが違うのかと言いますと…


通常メインで販売しているのは、写真右・パウンドケーキの真ん中の
膨らんだ、ふんわりしっとりとした部分なのですが、
今回販売する写真左のちっちゃめパウンドは、
パウンドケーキの両端の方で、火の当たり具合が強い為、
膨らみが小さくて水分量が少ない部分です。

ただ、ケーキの切れ端やパンの耳などが
お好きな方は、こちらの方がお好きとおっしゃいます^^


ちなみに、お日持ちは一番短いもので4/3までですが、
冷凍も可能です(約1ヶ月)。

もし、少し固いな、と思ったら
電子レンジで10秒ほど(温め過ぎには注意!)
温めて頂くと、ふんわり柔らかくなり
香りも良くなるので、お試しください^^

※店頭販売もしております。

 


≪以下ご了承ください≫

■種類は「お任せ」です。
 全セットで種類がまんべんなく行き渡るようにはいたしますが、
 プレーンが3個入る場合があります
■食感、大きさ等は、端の方の為、通常お出ししているものと異なります。

 

■お日持ちは2017年4月3日~のものをご用意いたします。
(お日持ちは種類によって異なります)

 

■ご注文承り翌日に当店から発送いたします。

  (お届け日は翌日又は翌々日が最短です。(場所によって異なります)

  ※最短日ご到着ご希望の際は、お届け指定欄は空欄にしてください。

 
■簡易包装にて届けいたします


 

 

------------------------

 

※ご注文後、すぐに自動受付メールが届きます。
届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認ください。
携帯アドレスの場合は、パソコンからのメールを受信できるようにしてください。

※オンラインショップはセキュリティが強化されている為、
  スマホ、携帯、パソコンの『戻る(←)』を使用すると
  ページに戻る事ができません。 
  前ページ画面に戻る際は、ショップ画面上のボタンをクリックして頂けますよう、お願いいたします。

 

 



【ちっちゃめおまかせセット】
13個入り
¥2,980(税込)⇒¥2,500(税込)

>>商品ページはコチラ<<

 

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
こんばんは~
 
いつもお知らせばかりで恐縮ですが、
先週からバレンタインパウンドがスタートしました!
{C9920968-5F32-4CF1-83E7-022393150AF8}
(写真はイメージです)
 
今回はギフトSETと、バラまきにおススメのワンコインパウンドを
ご用意いたしました。
 
{3BB703E0-3A67-4F04-A6B0-1381493C7FFD}
【バレンタインギフトSET 6個入り】
               ¥1,980(税込)
チョコレートを使ったパウンドが中心のおまかせギフトSETです。
お箱の中にはかわいい真っ赤なハート❤が忍ばせてあります♡
 
 
{C0643CA9-93E5-48F7-9C83-8305E44C992B}
【バレンタインギフトSET 4個入り】
               ¥1,480(税込)
チョコレートを使ったパウンドが中心のおまかせギフトSETです。
クラッシックなお箱の中にはかわいい真っ赤なハート❤が忍ばせてあります
 
 
 
{5E4BC415-57B8-455D-B6D5-0CEB4FF18DCE}
【厚切り・チョコオレンジパウンド】
             ¥500(税込)
 
ほんのりビターで濃厚なしっとりとしたチョコレート生地に
爽やかなオレンジピールが香る冬の人気パウンド。
 
通常の1.5倍の厚さで食べ応えたっぷり!
 
 
 
男性人気No.1!
【厚切り・ティラミスパウンド】
            ¥500(税込)
コクのあるチーズ生地にほろ苦いコーヒー。
コーヒーはブラック派の方におススメです。

通常の1.5倍の厚さで食べ応えたっぷり!
 
 
【厚切り・Wベリー&ホワイトチョコレートパウンド】
                ¥500(税込)
ホワイトチョコレートを混ぜ込んだ
こっくりと甘い生地に、ブルーベリー&クランベリーを
たっぷりと入れて焼き上げました。

通常の1.5倍の厚さで食べ応えたっぷり!
   
>>商品ページはコチラ
 
{40096C09-B250-4C46-AFF3-B3C3BE4CA609}
【厚切り・ラズベリーチョコパウンド】
              ¥500(税込)
刻みチョコレートをたっぷりと入れた生地に、
キュンと酸っぱいラズベリーがアクセントのパウンド。

通常の1.5倍の厚さで食べ応えたっぷり!
※厚切りのみのご用意です(通常サイズはございません)
 
 
【厚切り・プレーンパウンド】
           ¥415(税込)
くみぱうんどの基本となる シンプルなパウンドです。

卵の優しい風味やバターのコク、粉の口溶け、甜菜糖のさらりとした甘さ…
など素材の味を十分に感じる、どこか懐かしい優しい味わいです。
 
通常の1.5倍の厚さで食べ応えたっぷり!
 
>>商品ページはコチラ
 
 
{1708540B-21BC-4C4E-B866-5E74CADF6D1C}
厚切りパウンドはこのように店頭に並んでいます^^
 

がぶっと食べれば

『厚さが違うと、こうも美味しさって違うものなのか!!』

 

と、食べ応え充分で新たな発見があり、ご満足いただけるかと思います。

 

店頭では2/14まで販売いたしますので、お待ちしています!

(※2/13(月)は営業いたします)

 

 

※通販は2/11まで承ります

 

>>通販ページはコチラ

 

 

 
{06A62664-007C-4D2E-96C2-1C62F5BB4816}
只今店頭はバレンタインモードです!
 

店頭のディスプレイはスタッフKが担当。


私は風船を膨らまし、あーだこーだと言う係(笑)。

 

普段はゴールド、シルバー、ブルー好きの彼女ですが、

(つまり店のカラーと真逆ww)

いつもかわいく飾ってくれます^^

 

普段は女子力ゼロの私ですが、このラブリーハートの空間にいると

自動的に女子である気がして錯覚を起こしている今日この頃ww

 

ま、そんなことはどうでも良いですね

 

ではでは、お待ちしています~!

 

* * *

 

今月からスタートした

さいたまスタンプラリーについてや、

3月の大宮そごう出店について

(3月8日~14日と3月31日~4月3日)

のお知らせはまた後日いたします!

(できるように…が、がんばる!!)

 

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)