浦和・しっとりパウンドケーキ専門店くみぱうんどのブログ

マンションの一室で菓子製造業の営業許可を取りケーキ通販用工房を開業、1人で始めるケーキ屋さんセミナー・講座、パウンドケーキ通信販売専門店 ブライダルギフトや内祝いギフトにおススメです

リボンくみぱうんどは2009年 26歳の時に、マンションの一室で

通販店からスタートした、小さなパウンドケーキ専門店で


2年間のOLを経て20歳でお菓子の世界に入り、

4年で激務により現場仕事から挫折。

けれど、自由な環境でお菓子を作る仕事がしたい一心で、

独立開業を決意。


→その生い立ちはこちら


賃貸マンションの一室で、営業許可を取得し、

通販という方法でケーキ屋を立ち上げました。


苦手なパソコンと向き合いながらの

ホームページ作成、お支払方法設定、お客様情報管理、

商品写真撮影に苦戦などすべてに苦戦…。


閑古鳥が鳴く どん底期を乗り越え6年目、

たくさんのお客様に支えられ

2015年12月さいたま市浦和区に店舗が

オープンしました。



何をやってもうまくいかず、失敗に失敗を重ね、

毎日ひたすらパウンドケーキと向き合ってきた日々。


これからもパウンドケーキ作り、店作りに

精進していきたいと思います。




テーマ:

こんばんは!

 

年末年始営業についてですが、

店舗とオンラインショップは少し異なります。

 

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■店舗営業■
・年内 : 12月31日 17:00まで


・年始:1月10日 11:00〜 (通常営業)

 

■通販営業

・年内承り : 12月27日17:00まで
(※最終発送は12月30日)

 

・年始承り:1月12日〜
(冬季休業中はオンラインショップもcloseいたします)

 

※お問い合わせ等のメール返信は1月10日以降となります。

ご了承ください。

 

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長めの冬季休業となりますが、よろしくお願いいたします!

 

 

只今の時期は

お年賀ギフトも承っております。

お年賀ギフトセットは、

 

・6個入り ¥1,852

・9個入り ¥2,778

・16個入り ¥4,630(全て税抜)

 

をご用意しております。

>>お年賀通販ページはコチラです<<

 

通常商品にも、備考欄に

『お年賀仕様で』

と入れて頂ければ、短冊を掛けてご用意いたしますので、

お申し付けください。

 

 

店舗は今日クリスマスモードからお正月モードにチェンジしました。

 

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(夜に撮ったので微妙でスミマセン…)

 

 

ワクワクするクリスマスが終わって少し寂しい気もしますが、

年末のあの締めくくりのホッとする感じと、

お正月の新鮮な空気感が大好きなので、

これまた好きな時期です^^

 

ま、今年1年を振り返るにはまだ少し早いですね(笑)

ラストスパート、がんばりますっ!

 

 

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こんばんは!
 
あと1週間でクリスマス☆
直前のお知らせでいつも大変恐縮ですが…。
 
店頭ではクリスマスの限定SETを販売しています☆
 
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【クリスマス限定★ティラミスSET★】
 
・ティラミス
・Wベリー&ホワイトチョコレート
・プレーン           ¥880(税抜)
 
人気のティラミスが今期初登場!
どっしりとした濃厚チーズ生地に、ガツッとコーヒーの苦味が効いた
ちょっぴり大人向けのパウンドです。
コーヒーはブラック派の方におススメ。
 
ほんのり甘いホワイトチョコレートの生地に
ブルーベリー&クランベリーがたっぷりと入った
Wベリーホワイトチョコレートと、
卵の風味が優しいプレーンは、お子様にもおススメ^^
 
親子で楽しめるSETです♪
 
 
そしてもう1つの限定SETは…
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【クリスマス限定☆大人パウンドSET☆】
 
・お食事トマトバジルチーズ(オリーブ入り)
・ブルーチーズと無花果
・ラムレーズン          ¥926(税抜)
 
お食事パウンドが店頭初登場!
パルメザンチーズの生地にトマトの酸味と
バジルが香り、オリーブがアクセントの塩系パウンドです。
 
ブルーチーズと無花果は当店の根強い人気パウンド。
最初ほのかに甘く、少しずつゴルゴンゾーラの塩気を感じ、
一口で味の変化が楽しめます♪
 
どちらも赤ワインにピッタリです♡
 
ラムレーズンは、先日一度店頭から身を引いたのですが、
ラムレーズン目当てにお越しくださっているお客様が
たくさんいらしたことがわかり、復活しました!
 
焼き上がりにラム酒の原液(シロップではなくそのまま)を
たっぷりと染み込ませています。
時には1切れ食べるだけで気持ち良くなってしまう方もいらしゃるほど(笑)。
 
スタッフと共に内部人気No.1はこのラムレーズンです♡
 
※『ブルーチーズと無花果』は、事前にブルーチーズだと
わからないで食すと、腐っていると驚かれるので、注意!
 
 
 
こちらの2つのSETは店頭ではそれぞれ袋包装で販売しておりますが、
通販限定でこの2つのSETを合わせたギフトBOXを販売しております
 
※ボックスはアイボリーの箱に赤&緑のクリスマスリボンが掛かります
 
【クリスマス限定☆パウンドギフトBOX(6個入)】
・お食事トマトバジルチーズ(オリーブ入)
・ティラミス
・ブルーチーズと無花果
・Wベリー&ホワイトチョコレート
・ラムレーズン
・プレーン
                    ¥1,852(税抜)
 
クリスマス限定☆パウンドギフトボックス(6個入)
 
通販承り:12月21日まで
(ご注文の際、お届けご希望日時は備考欄にご入力ください)
 
日持ちもして型崩れしないので、パーティの手土産におススメです♪
 
 
いつも直前のお知らせですみませんm(__)m
 
 
ちらりと予告ですが、年明けに当店工房にてパウンドの試食会を
開催いたします!
詳細はまた後日ご連絡します。
 
 
今年は通販のお知らせがままならず、反省していますm(__)m
来年は少しでもお知らせが早めにできる事が目標だっ(・ω・)!
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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こんにちは!
 
お知らせが直前になってしまいましたが…。
 
くみぱうんどは、おかげさまで12月10日で1周年を迎えます!
 

この1年はトライ&エラーの連続で、

毎日無我夢中であっという間に過ぎました。

 

うまくいかない事もあり、心が折れそうな事もありましたが、

お客様の

 

『美味しかったからまた来ました』

『がんばってね』

 

などの温かいお言葉や、お世話になっている周りのみなさまから励まされ、

支えて頂いたおかげで、無事1年目を迎える事ができました。

 

本当にありがとうございますm(__)m

 

そこで当店から、ささやかではありますが、

クーポンプレゼントキャンペーンを開催いたします!

 

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明日

 

12月9日(金)〜11日(日)

11:00〜19:00

 

にご来店頂き、お買い上げ¥2,000以上のお客様に、

次回のお買い物¥1,000以上のお買い物でご利用頂ける

クーポンをプレゼントいたします!

 

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只今店頭はクリスマスモードです☆

夜になると、店先のオリーブの木のライトアップが

かわいいのですが、うまく撮れず…(泣)


パウンドはクリスマスプレゼント用にラッピングもいたしますので、
お気軽にお申し付けください^^
 
 
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只今もせっせと仕込みをしています!
(この合間に更新)
 
お待ちしています〜ヽ(^o^)丿
(※私は9日は不在ですが10・11日は終日おります)
 

 
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