浦和・しっとりパウンドケーキ専門店くみぱうんどのブログ

マンションの一室で菓子製造業の営業許可を取りケーキ通販用工房を開業、1人で始めるケーキ屋さんセミナー・講座、パウンドケーキ通信販売専門店 ブライダルギフトや内祝いギフトにおススメです

リボンくみぱうんどは2009年 26歳の時に、マンションの一室で

通販店からスタートした、小さなパウンドケーキ専門店で


2年間のOLを経て20歳でお菓子の世界に入り、

4年で激務により現場仕事から挫折。

けれど、自由な環境でお菓子を作る仕事がしたい一心で、

独立開業を決意。


→その生い立ちはこちら


賃貸マンションの一室で、営業許可を取得し、

通販という方法でケーキ屋を立ち上げました。


苦手なパソコンと向き合いながらの

ホームページ作成、お支払方法設定、お客様情報管理、

商品写真撮影に苦戦などすべてに苦戦…。


閑古鳥が鳴く どん底期を乗り越え6年目、

たくさんのお客様に支えられ

2015年12月さいたま市浦和区に店舗が

オープンしました。



何をやってもうまくいかず、失敗に失敗を重ね、

毎日ひたすらパウンドケーキと向き合ってきた日々。


これからもパウンドケーキ作り、店作りに

精進していきたいと思います。




テーマ:

くみぱうんどで人気の、ちょぴりお得な、パウンドの端っこを集めた、
お詰め合わせセットのSaleを開催いたします!
 


【Sale!ちっちゃめおまかせセット13個入り】

¥2,980(税込)⇒¥2,480(税込)


に、この夏の新商品・未発売の

スース―ひんやり

『ちっちゃめチョコミントパウンド』 をお1つプレゼントいたします

 

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>>商品ページはコチラです<< 完売いたしました

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店舗では通常3個セットで販売しており、
通販では13個セットで販売しておりますが、

今回は店頭でもまだ販売していない、くみぱうんど初試みの

ミント系スース―パウンド(ふざけた名前ですみません)

『チョコミントパウンド』もお付けして、
¥2,980(税込)⇒¥2,480(税込)で販売いたします!

ちなみに…この『ちっちゃめパウンド』は
通常パウンドとなにが違うのかと言いますと…

 


通常メインで販売しているのは、写真右・パウンドケーキの真ん中の
膨らんだ、ふんわりしっとりとした部分なのですが、
今回販売する写真左のちっちゃめパウンドは、
パウンドケーキの両端の方で、火の当たり具合が強い為、
膨らみが小さくて水分量が少ない部分です。

ただ、ケーキの切れ端やパンの耳などが
お好きな方は、こちらの方が良いとおっしゃいます^^


ちなみに、お日持ちは一番短いもので7月2日までですが、
冷凍も可能です(約1ヶ月)。

もし、少し固いな、と思ったら
電子レンジで10秒ほど(温め過ぎには注意!)
温めて頂くと、ふんわり柔らかくなり
香りも良くなりますので、お試しください^^

 


≪以下ご了承ください≫

■種類は「お任せ」です。
 全セットで種類がまんべんなく行き渡るようにはいたしますが、
 (プレーンが3個入る場合があります)

 

今回は主に

 ・[季節限定]白ワインサングリア

 ・お抹茶大納言 ・焦がし砂糖と木の実

  ・国産レモン   ・贅沢果実とホワイトチョコ

 ・プレミアムカスタード

などが入ります。

他の種類が入る事もあります^^


■食感、大きさ等は、端の方の為、通常お出ししているものと異なります。

 

■お日持ちは2017年7月2日~のものをご用意いたします。
(お日持ちは種類によって異なります)

 

■ご注文承り翌日に当店から発送いたします。

  (お届け日は翌日又は翌々日が最短です。(場所によって異なります)

  ※最短日ご到着ご希望の際は、お届け指定欄は空欄にしてください。

 
■このような簡易包装にて届けいたします


 

 

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※ご注文後、すぐに自動受付メールが届きます。
届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認ください。
携帯アドレスの場合は、パソコンからのメールを受信できるようにしてください。

※オンラインショップはセキュリティが強化されている為、
  スマホ、携帯、パソコンの『戻る(←)』を使用すると
  ページに戻る事ができません。 
  前ページ画面に戻る際は、ショップ画面上のボタンをクリックして頂けますよう、お願いいたします。

 

 


【Sale!ちっちゃめおまかせセット13個入り】
新商品・ちっちゃめチョコミントパウンド プレゼント☆


¥2,980(税込)⇒¥2,480(税込)

プレーンのみ(10コ入り¥1,680(税込)のご用意もございます。

プレーン好きにはとてもおススメです!

 

 

>>商品ページはコチラです<<

完売いたしました

 

ではでは、お待ちしています!

 

 

* * *

 

 

先日お知らせした6/29パウンドケーキ教室は、おあと2席です。(6/21 20:30現在)

ピンときた方、お待ちしていますね!

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こんにちは!

 

先日開催してご好評いただいた

『ビタミン・ジューシーレモンパウンド』のレッスンを

再び開催いたします。

 

少しのコツで、しっとりふんわりとしたパウンドケーキが

作れるコツを、デモンストレーション形式でお伝えするレッスンです^^

 

ジメジメとした暑い季節にピッタリの、

キュンと酸っぱいレモンをたっぷりと使った、

ジューシーなパウンドにアレンジします。

このアレンジはレモンの他にもお好きなフルーツや、

お酒、ミント系など、たくさんのアレンジが効きますし

手軽にしっとり度がアップする方法です。

 

 コツもあるので、そのコツもしっかりとレッスンでお伝えします!

 

そして、焼き立てパウンドと熟成パウンドの食べ比べ試食付きです♪

 

『同じ製法、配合なのに全然違うケーキみたい!』

『それぞれに良さがあって美味しい』

 

などとご好評いただいております^^

(焼き立てホカホカは普段 店でも出していないのですが、

 とっても美味しいんですよ~!)

 

 

ちなみに、このレッスンは

『 基本 』を大切にしています。

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素材1つ1つの役割をお話しながら進めていくので、

失敗の原因がわかり、お好みの状態(出来上がり)に

アレンジができるようになります。

 

パウンドケーキを焼くけれど

 

☑膨らまない

☑パサついてしてしまう

☑キメが粗い

☑焼いた後しぼんでしまう

☑生焼けのようになってしまう

 

という方に特におすすめです^^

 

以下、詳細です。

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【専門店のケーキをマスター!
自宅でもおいしく焼けるようになるパウンドケーキ教室】

 ~ジューシービタミンレモンパウンド編~

 

【日時】

6月29日(木) 14:00~16:00

 

【場所】

くみぱうんど店内工房

(埼玉県さいたま市浦和区仲町3-8-12)

 

詳細はコチラです

 

【費用】

¥3,500(税込)

(当日店頭レジにてお支払いください)

 

【TEL】

050-1300-8426

 

【持ち物】

・筆記用具

・スリッパ

(お飲物は各自ご持参ください)

 

>>>>応募フォームはコチラです

 

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<受講者さまからのご感想>

 

・大変わかりやすかったです。

家に帰ったら早速作ってみたいと思います。ありがとうございます。

(50代 S様)

 

・質問に気軽に答えてくださりありがとうございます。

とてもわかりやすく、やってみたいと思いました。

(50代 S様)

 

・こちらのパウンドケーキ大好きなので、来て 作り方を教えてもらい、

 試食ができてうれしかったです。

(40代 R様)

 

 

〈前回の様子〉

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ちなみに…次回の開催はまだ未定です。

 

夏に数回開催予定だったのですが、

8/1~10に催事出店が決まり(またお知らせいたします)、

準備等々の関係で、日程を見直す事になりました。

 

この機会にぜひお会いできると嬉しいです!

 

それでは!

お待ちしています(^o^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

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くみぱうんどの一部の商品が埼玉県ふるさと認証食品に認証されました!
 
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『ふるさと認証食品』とは…
 
指定された主原料が埼玉県産であり、添加物を極力使用しない、
など、県の品質基準を満たしていることを県が認証した加工食品
 
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ちなみに、今回認証を受けたパウンドは
 
 
です。

 
今後、帰省の際のお土産品など、
『埼玉のお菓子』としてご利用頂けると嬉しいです(*^^*)

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今後とも、くみぱうんどをよろしくお願いいたしますm(__)m


 

先日お知らせいたしました

6/11のパウンドケーキ教室は満席になりましたが

(ありがとうございます!)

6/29(木)にも開催を予定しています。

 

パウンドメニューは今検討中ですが、決まり次第またお知らせいたします!

 
 
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