京都、この響きだけでも耳を傾けそう
丹波の味覚を贅沢に使ったセットです。
◎黒豆羊羹と栗羊羹
高級和菓子作りに用いられる大粒で色艶よい
京都大納言小豆をベースに、
黒大豆を入れた羊羹と、栗を入れた羊羹です。
◎黒豆ぐらっせ
シロップで炊き上げた丹波黒大豆をブランデーに漬け込み
仕上げに表面を乾燥させて仕上げたみたい。
栗入りも黒豆も、びっしり詰まってる感じ
黒豆グラッセ、初めて食べたけど上品な甘さが美味しいね
ブランデーで漬けてるので、噛むと香りが口全体に広がっていく感じ。
黒いパッケージも上品で高級感があっていい感じです
本当に無駄なものが入ってなくて、シンプルな原材料。安心して食べれます
日持ちもするので、手土産にもちょうどいい感じです
最近は昔ながらの和菓子屋さんも少なくなって、羊羹を食べる機会がめっきり減ってしまいました
たまにたべると、やっぱり安心するおやつですね
こうやってネットで買うのも一つの手ですね
<京都>「羊羹&ぐらっせセット』」