申年はいっぱい梅を漬けよう

申年に梅を漬けると縁起がよいそう
病が去る（猿）という

青梅酵素は１kg
そして梅漬けは４kg挑戦

すでに熟していて香りが立ち込めている
到着後、さっそく漬け込みに

塩は19%に

かめに半分しかはいらないので残りはジッパーで

半分は うめつけこ
半分は うめほしこ　にしよう

おいしく出来ますように

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