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秋晴れの週末いかがお過ごしですか～
昨日はお仕事帰りに築地まで出向き深夜の『お寿司』を堪能
さすがに目覚めた際もお腹が空かず・・・・・久々の朝食抜きＤＡＹとなりました！
お腹をすかせた所で先日頂いた『さぬきうどん』を頂きます
以前ご紹介させて頂いた麺通団でヒントを得て作ってみましたよ♪
上記の具材をアツアツ『うどん』とよくかき混ぜると↓↓が完成！
【材料＆作り方】２人分
・さぬきうどん ２玉
・卵黄（Ｍサイズ） ２個
・バター １０グラム
・小口ネギ 適量
・粉チーズ 大さじ２～３
・めんつゆ お好みで
①ネギは小口切りにカットし、卵は卵白と卵黄に分けておく
②さぬきうどんはったっぷりのお水で約１２分茹でる
③茹であがった麺の水気を切りお皿に盛り付ける
④ ③の上に卵黄・粉チーズ・ネギ・バターをトッピングしたら完成
※アツアツの状態で全ての具材を混ぜることがＰＯＩＮＴです※
お好みでめんつゆ・お醤油を加えても美味しいですよ♪
遊びに来てくれてありがとう♪
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