お正月企画⑤＠奈良県

お雑煮巡り最終地点は『奈良県』です。


こちらも岡山同様元旦と２日目で食べる種類が違うようで、１日目は白味噌、２日目はすまし、そして３日目以降はまた白味噌に戻ると言う３段階方式。


私の調査によると白味噌に入ったお雑煮の餅を、きなこに付けて食べると聞いたのですが、今回お雑煮を作ってくださった方はきなこはつけないとの事。
ついでに他の奈良県民にも聞いてみましたが、きなこは付けないとのことで、きなこ雑煮は奈良でもかなりマイナーなようです(^▽^;)

ついでに今回お邪魔したのは奈良市内です。


そしていただいたお雑煮がこちら

奈良県　焼き餅白味噌雑煮
白味噌に小芋と大根、金時人参。そしてお持ちは丸餅を焼いています！

今回のお雑煮巡りで唯一焼き餅だったのが奈良県です。

汁のタイプは具が多いので、岡山より香川に違い感じですが、白味噌は香川や岡山よりは普通の味噌汁に近いしょっぱい系( ﾟv^ )
奈良の白味噌雑煮が一番関東の人がイメージしやすい『味噌汁×餅』の味かもしれません。


そして、ここでもお返しに韓国のお雑煮を作りました。
どんどん作り慣れてきて、ホントあっという間に作れるようになりました(*´ω｀*)



これで今年のお正月企画『お雑煮巡り』は終了。
人生上自分の家と、旦那（嫁）の家のしか食べない可能性が高いお雑煮ですが、今年は５種類ものお雑煮を味わう事ができました♪
去年の奄美大島、地元の北海道を合わせると７道府県。あと５年くらいかければ４７都道府県制覇できそうですね！！！って毎年お雑煮巡りはちょっとですが…(´ε｀；)誰かお雑煮バトンいりますかー( ｣´0｀)｣



そして今年私が一番多く食べたのは
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韓国のお雑煮だったというオチ(^▽^;)
私何人だ～い(笑)


今年はお正月から楽しい思い出ができましたo(*^▽^*)o~♪

ご協力くださった皆さんありがとうございました(*´▽｀*)