TATSUYA KAWAGOE

誕生日無事に終わりました
たくさんの人が来てくれてホントに嬉しかった

ありがとうございました

今日は川越シェフのお店の話を‥

まずは‥個室の部屋に通され

本人はいないと思っていたが

なんと

川越シェフ直々挨拶に来てくれたのです

あまりにも突然でビックリ＆感動もんでした

心良く一緒に写真も撮ってくれて
川越スマイル間近でバッチリ見ました

料理は全てコースで1人¥15000

一瞬高く思いますが‥

飲み放題、パスタ、リゾット、デザート、パンが食べ放題なのです

シャンパンで乾杯

代官山の‥『畑』
バーニャカウダー

オマール海老の温かいババロア

オカベイズム
テリーヌやジュレ

五月の野と海
ホワイトアスパラにツブ貝、ハマグリ、ホタルイカ

舟形マッシュルーム、牛肉、パルミジャーノ

魚料理『スゥリル風』

岩中豚リブロース、ひしおとトリュフ風味

お口直しの

チェリー×2

お誕生日プレート


うぅ～(~_~;)写真が10枚までしか貼れない


まだ紹介したいので‥
続く‥



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