【新刊発売のお知らせ】

カウカウ表紙
「みなみのしまのカウカウ カイじいさんとおおきなさかな」
2016年7月16日発売
森野熊八/文 イシカワチヒロ/絵
B5判上製 32P 定価1,512円(本体1,400円)
新日本出版社
AMAZON
セブンネットショッピング

カウカウのゆめはコックさんになること! 今日は、マロレレ食堂のお手伝いで、カイじいさんといっしょに魚釣りへ出かけます。
……やっとのことで釣れたのは、おどろくほど大きな魚だったのです! 
釣れた魚はどうするのかな――? 
料理人・森野熊八が手がける初の食育絵本。生活の中にある、見すごしがちな「食育」を見つめます。



【WEB掲載】

「季節なんて関係ない。1000枚のアロハシャツを所有する料理人、森野熊八流アロハの嗜み方」
Webマガジン ミューゼオ・スクエア


くま熊八がおじゃまします!!くま
学校や企業などで、
熊八流食育講演を行いませんか??



<講演内容例>
*もったいないが食育の基本
*大人の食育   など

 
お気軽に下記お問い合わせ先までご連絡下さい!!

(問):ジェイ・ツー 担当:池田
TEL:03-5474-5733
MAIL:
kuma8staff★j-two.co.jp ※★を@に変えてください。
_______



『森野熊八のかんたんお料理教室 1~3巻』
1~3巻ともに、日本図書館協会選定図書に選ばれました!!
$熊八ブログ
販売元:鈴木出版 定価:¥1,365(tax in)

1巻 ごはん・めん・パン ISBN:978-4-7902-7224-3
2巻 魚料理 ISBN:978-4-7902-72225-0
3巻 肉料理 ISBN:978-4-7902-7226-7


テレビ 本 メディア情報 ラジオ。 ノートパソコン


<ラジオ>

「森野熊八グルメタイム~ニッポン全国 うまい、うまい!~」
下記の放送局でオンエア中です。
詳しくは各局のサイトをご確認ください。

STVラジオ 毎週土曜日 5:20~5:30
青森放送  月~金曜日 11:45~11:55
秋田放送  月~金曜日 12:30~12:40
山形放送  月~金曜日 16:40~16:50
ラジオ福島  月~金曜日 12:50~13:00
山口放送  毎週月曜日 18:20~18:30
長崎放送  毎週土曜日 11:40~11:50

お持ちのパソコン、スマホでラジオを聞くことができます!
パソコンやスマホがそのままラジオ受信機となるサービス「radiko(ラジコ)」を使えば、簡単にクリアな音声でラジオをお聞きいただくことができます。

▶︎パソコンからはhttp://radiko.jpにアクセス。

▶︎スマートフォンは、「radiko」の無料アプリをダウンロード。
 アンドロイドの方はこちら→https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.radiko.Player&hl=ja
 iPhoneの方はこちら→https://itunes.apple.com/jp/app/radiko.jp/id370515585?mt=8

※放送エリア外の方は、の有料登録(月額350円(税別))でお聞きいただくことができます。
放送局によってサービス内容が異なりますのでご注意ください。


<連載>
明治乳業「明治健康ファミリー」
赤旗日曜版「うれしい一品」

<WEB>
被災地への農業を通じた支援プロジェクトFOOD FOR FRIENDS!

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2016-12-06 22:22:11

12月6日(福知山珍道中・・・④)

テーマ:熊八


 

 

 

 

こんばんゎ。

東京は、晴れ。

 

気温、7度。

 

午前中は、温かかったんですが、

ドンドン気温が下がって、

この時間は、けっこう寒いです・・・

 

今日は、ラジオの収録で、

毎度お馴染み、ニッポン放送に行ってきましたが、

帰り道は、風が強くて、

体感温度は、かなり低く感じました。

 

 

で・・・

昨日の続き。

福知山珍道中!

山の中の福知山で、

あえて、まさかの海鮮丼作戦!

 

さて・・・

お味は如何でしょ???

 


 

 

 

 

刺身・・・何種類のってるんですかねぇ~?

 

皮が光ってます。

鮮度がいぃってことです。

 


 

 

 

 

鮪!

脂のってます!

 

醤油でワンバンしただけで、

脂が、サァ~と広がります。

 

ん~

山の中だと言っても、

流通は進んでますから、

鮮度のいぃ、脂の乗った魚が喰えるってことですねぇ~

 


 

 

 

 

そぉそぉ!

ご飯が、美味い!

 

福知山の米なんですかねぇ?

近くに米所がありますしねぇ~

 

何が好きって、米が好きなんです。

ご飯が美味しいと、それだけで8割満足!

 

ハハハ

 

勿論、おかずも大事ですけど、

ご飯を美味しく喰うたのめの、おかず!

・・・だと思ってますから・・・

 

ハハハァ~

 


 

 

 

 

カンパチです・・・たぶん・・・

 

昔は、高級な魚でしたけど、

最近は、昔ほど高級感は無くなりました。

 

でも、相変わらず、美味い!

鰤よりも、もっとアッサリした脂です。

 


 

 

 

そして、喰いたかった、味噌汁!

 

味噌汁の具も、豆腐とワカメ!

 

いぃですねぇ~

落ち着く味です。

 

ヒヒヒ・・・

 

しかし!!!

これで、晩飯が終わり!じゃぁ、

料理芸人の名が廃る!!!

 

ヒヒヒィ~

他にも、注文してるんです!

 

ジジィは、いったい、何を注文してるのか??

 

続きは、明日!

お楽しみにぃ~~!

ごちそぉ~さまでしたん~~!



さて・・・

 

年末って事もありますが

毎日、地味に忙しい・・・

 

仕事ばかりじゃ無いですけど、

忙しいってのは、有り難い事。

ヘロヘロのジジィですが、

キッチリ仕事しないと!

 

コーシーいれて
ニュース視ながら

モリモリ仕事します。

 

 

 

 

 

 

 

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。








ジジィ・・・眠みぃ~中・・・

 

 

 

 

 

 

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2016-12-05 22:02:22

12月5日(福知山珍道中・・・③)

テーマ:熊八


 

 

 

 

こんばんゎ。

東京は、曇り。

 

気温、16度。

 

今日は、温かかった・・・と言うか、

この時間でも、まだ温かいんですけど、

昼は、冬物の上着じゃ、汗かく感じ・・・

 

当然、暖房は無し!

楽勝です!!

 

明日も、温かくなるみたいですが、

こりゃ、体調崩すパターンですよねぇ~

 

おびゴハン!

ご覧頂けましたか?

良い感想だけ、お聞かせ下さい!

ハハハ

 

で・・・

福知山珍道中!

1日、休んで、一昨日の続きです。

 

泊まったホテルのフロントの方に教えてもらったお店に、

タクシーでお邪魔しまして・・・

 

何を喰うか、迷った結果、

ジジィが選んだのは・・・

 


 

 

 

 

お!

これは、もしかして・・・????

 


 

 

 

 

山の中の福知山で!

まさかの!!

 

かぁ~い!せえぇ~ん!ドーンッ!!!

 

海鮮丼!!

 

ハハハ

 

なんとなく、裏をかいてみました!

って、誰の裏だョ!!

 

ハハハァ~

 


 

 

 

 

反対側は、こんな感じ・・・

 

定番の魚が、色々と乗ってますねぇ~

 

ん~

何か、普通のメシが喰いたかったんですョ。

揚げ物!って気分じゃ無かったので、

海鮮丼にしてみました。

 

山の中の海鮮丼ってのは、美味いのか???

 


 

 

 

実は、海鮮丼よりも、喰いたかった(飲みたかった)のは、

味噌汁!!

 

疲れちまった時とか、味噌汁ってホッとしますよねぇ~

 

ヒヒヒ

 

さぁ!

待望の晩飯!

いただきまする・・・

続きは、明日!

お楽しみにぃ~~!

ごちそぉ~さまでしたん~~!


さて・・・

明日は、ラジオの収録がありまして、

これから、モリモリ原稿書き!

 

そして!

おびゴハンは、明日も放送があります!

 

って言うか・・・

今週は、ジジィの担当なので、

金曜まで、毎日、おびゴハン!

 

こちらも、お楽しみにぃ~~!

コーシーいれて
ニュース視ながら

地味に、仕事します。

 

 

 

 

 

 

 

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。







ジジィ・・・仕事中・・・

 

 

 

 

 

 

 

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2016-12-04 23:36:08

今週は、おびゴハン!!

テーマ:熊八


 

 

 

さて・・・

 

すっかり、お知らせが遅く成っちまいましたが・・・

 

先日から、チラチラっとお話ししている、テレビの話しです。

 

諸事情あって、なかなか情報が解禁になりませんでしたが。

 

TBS「おびゴハン!」

 

を、

 

明日、5日(月)~9日(金)まで、担当いたします。

相方は、TBSの、宇内アナウンサー!

放送時間は、10時5分~10時25分

 

ん~

残念ながら、大人の事情で、宇内アナウンサーの写真は、

使用できません・・・

 

番組は、TBSの、放送エリアと、長崎での放送です。

放送エリア以外にお住まいの皆様・・・申し訳無い・・・

 

HP見るとか・・・知り合いに、録画頼むとか・・・

 

ジジィの翌週は、たしか、マロン姉さん。

他に、浜内千波先生、平野レミさんと、

4人で、1週間ごとに交代で担当させて頂きます。

 

さてさて・・・

どぉなる事やら・・・

 

お楽しみにぃ~~!

 

 

 

 

 

 

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2016-12-04 09:14:34

12月4日(臨時イベント速報!)

テーマ:熊八


 

 

 

 

おはよぉございます。

東京は、まぁ晴れ。

 

気温、10度。

 

雲は多めですが、まぁ、晴れ・・・

って感じの、朝です。

 

福知山珍道中!を、チト休んで、

昨日、今日と、二子玉川、高島屋西館で盛り上がってる、

「エルアターブル・クリスマスマーケット」

って、イベントの速報です。

 

ジジィは、CMに出演させて頂いてる

「フードセイバー」のブースと、

料理デモを担当・・・

 

ん~

ジジィは、いろんな場所で、

イベントに参加させて頂いてきましたが、

今回のイベントほど、料理関係者率の高いイベントは、

初めての経験ですねぇ~

ハハハ

 


 

 

 

大人気ブロガーの、

勇気凜々!・・・さん。

ん~・・・普通に友達ですけど、

同じイベントに出るのは、初めてなはずです。

 


 

 

 

コイツ(?)は、スタイリスト!

こさかかつら・・・

 

実は、カラオケ&飲み友達!
大人気の、スタイリスト!!・・・らしい・・・

 

あ・・・

スタイリストってのは、

撮影や、イベントなどで、

料理以外を、ゴーディネートして、

料理を、より一層、美味そうにみせる仕事・・・

 

皿とか、クロスとか、小物とか・・・

テーブルとか、壁とか・・・

 

ん~

たしかに、コイツのブース・・・カッコイィ!

ハハハ

 


 

 

 

 

シワクチャの顔は、

さくらいしょうこ・・・

 

多才な奴で、いろんな事してますが、

ジジィの中では、料理カメラマン枠。

プロでも行ける!と思うくらい、

歌が上手い・・・ハハハ

 

手前のカメラ目線は、

大石亜子・・・

 

本も出してる、料理家!

料理だけじゃなくて、

自分でペンキ塗ったり、

テーブル作ったり、セメントこねたり・・・

裁縫したり、スタイリングしたり・・・

 

二人とも、カラオケ&飲み仲間・・・

 

ハハハァ~

 


 

 

 

 

この、何やら爽やかな奴は、

フードプレゼンター・ケイ!

 

昨日、初めて会いました。

 

開場前に、ジジィが会場を歩いてたら

向こうから走って挨拶に来てくれました。

 

こぉいう新人は、早い段階で、

仲間にするか、つぶしに掛かるか!

ハハハ

 

感じのいぃ奴なので、仲間作戦です!

 


 

 

 

 

出た!

日本一、からみ難い料理カメラマン!

 

福岡拓!

 

ジジィ二人の、珍しいツーショット!

 


 

 

 

ジジィのとなりは、

アボカド料理研究家!緑川鮎香!!

本も出してます。

こいつも、歌が上手い・・・ハハハ

 

そのとなりは、

ヘルシー料理研究家!中元千鶴!!

テレビのドッキリ番組で、

善良な出演者に、ドッキリを仕掛ける役もやってますが・・・

本職は、料理です。

 

そのとなりは、

洋菓子研究家、竹田薫。

ジジィの回りで、洋菓子については、

ダントツの知識と、技術をもってます。

ケーキ、メチャメチャ美味い!!

 

3人とも、カラオケ&飲み仲間!!

 

ハハハァ~

他にも、たくさん知り合いが来てくれて、

個人的には、面白かったです・・・

 

みんな、ありがとねん!

 

イベントは、本日も開催!

入場無料です!

 

皆様の、ご来場、お持ち致しております。

 

 

さて・・・

出掛ける支度しないと・・・

 

コーシーいれて
テレビ視ながら

地味に、支度します。

 

 

 

 

 

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。






ジジィ・・・出動準備中・・・

 

 

 

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2016-12-03 23:22:52

12月3日(福知山珍道中・・・②)

テーマ:熊八


 

 

 

 

こんばんゎ。

東京は、曇り。

 

気温、12度。

 

昼は、日差しがあって、いぃ天気。

気温も上がって、厚手の上着じゃ、暑い感じでした。

 

と、言っても・・・

今日は、二子玉川でイベントがありまして、

朝から、夜まで、ほぼ建物の中に居たんですけどねぇ~

 

 

昨日の続き・・・

福知山珍道中!

あ!

福知山が、兵庫県って書いちゃいましたかねぇ~

 

がちゃぴんさんから、ご指摘を受けました。

福知山は、京都府です!

失礼しました。

 

福知山の駅から、タクシーでホテルへ・・・

外は、すっかり夜です。

ホテルの周りには、飲食店が殆ど無い上に、

ホテルのレストランも満席・・・ってことで・・・

 

フロントの方と相談して、

タクシーで、ひとり晩飯へ!

 


 

 

 

 

到着したのが、こちらのお店。

ホテルから、タクシーで10~15分って感じです。

 

居酒屋さん・・・?・・・的な・・・???

 


 

 

 

いぃ感じですねぇ~

この感じ!!

 

いろんなメニューがあります。

 

ヒヒヒ

 


 

 

 

福知山の先は、豊岡・・・

その先は、城崎・・・カニが有名です。

 

つまり・・・

福知山は、山の中?

海岸沿いでは無いですけど、

この距離を、海まで遠いと見るのか?

海は、遠いとみるのか?

 

〇〇の専門店って事じゃなくて、

創作料理も多数ある、居酒屋さんなので、

何を喰うか、迷うところです・・・

 


 

 

 

 

注文は、自分で書くスタイルらしいですねぇ~

 

ハハハァ~
何か、楽しいです。

 


 

 

 

先ずは、ビールをグビッ!と!!

 

でも、ジジィは、飲みに来たんじゃなくて、

メシを喰いに来たんです!

 

ジジィは、いったい何を喰ったのか??

 

続きは、明日!

お楽しみにぃ~~!

ごちそぉ~さまでしたん~~!
 


さて・・・

 

今日は、9時に会場に入り、

さっき帰ってきました・・・

まぁ、ずっと仕事してた訳じゃなくて、

帰りにメシ喰ったので、遅く成ったんですが・・・

 

明日も、同じ会場で、同じにイベントに出演します。

 

もし、お近くにいらっしゃる、ご予定があって、

お時間が合えば、是非、遊びに来て下さい!

 

入場無料!

試食、有ります!

 

エルアターブル、二子玉川、イベント・・・

で、検索すると、詳細が解るはずで。

 

会場は、高島屋の西館です!

 

 

コーシーいれて
ニュース視ながら

明日の支度します。

 

 

 

 

 

 

 

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。







ジジィ・・・すでに眠みぃ~中・・・

 

 

 

 

 

 

 

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