〇ゴロゴロ野菜のスープカレー〇
用意するもの：鶏の手羽先４～６本・お水700ｃｃ位
・ジャガイモ（メークイン）・・２個・人参･･大１本・玉ネギ（大きめくし切り）・・半個・しめじ・・１パック
（スープベースの材料）
・市販のカレールー・・３粒・トマト缶・・1/3缶
・コンソメスープの素小さじ２位・醤油大さじ１～１．５・塩・・小さじ2/3位
・ガラムマサラ・クミン・ターメリック・ガーリックパウダー各適量（お好みで♪なくてもＯＫ！）
・カイエンペッパー（辛いので、味を見ながら適量←なくてもＯＫ）
①鍋に、手羽先を水から入れて火にかけ、しばらく煮込みます。
②じっくり煮込んで、ダシが十分出たら、材料の野菜を皮を剥き、大きめにゴロゴロに切って入れます。
（野菜が煮崩れると、スープに溶け出して、きれいなスープ状にならないので要注意で～す！
）
③野菜が柔らかくなったら、（スープベースの材料）を加えて、かき混ぜ、味を見ながら、煮込みます。
（隠し味に醤油をいれるのが、味のポイントです）
④しばらく煮込んで味がなじんだら出来上がり～
めっちゃ簡単！市販のカレールーがなければ、粉末のカレー粉で調節してくださいね
とろけるチーズなど、お好みでトッピングしても、美味しいで～す♪
さむ～い冬の夜
は、簡単、あったかスープカレーのゴロゴロ野菜とスパイスで、
元気モリモリ
になっちゃいましょう～
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