またまた久しぶりの更新になってしまいました・・・。
溜まっている写真をどんどんブログにUPしていこうと思います。
最近、公園へ行くと必ずお店屋さんごっこをしたがるKulala。
私が「ミルクくださーい。」
Kulala「ミルクない！」（自信満々）
そして「ミルク買いにいくね。」
っと言うのがお決まり。
ハンバーグ下さい、ケーキ下さい、っと言っても絶対に最初に
「ハンバーグない。」
っと言って買いにいく素振りをしてしばらくしてから戻ってくる・・・っというパターン。
お店屋さんごっこってより、お買い物ごっこですね。
可愛い顔してぇ～っと言うと見せてくれるお決まりのポーズ↑。
最近はこの↑カフェに行くことが多いのですが、
珈琲が抜群に美味しい！＆ベイビーチノが無料。
オーストラリアはオーガニックブームですが、このお店のフードメニューも
すべてオーガニック。
このお店のハンバーグ一個15ドルもするけど、
大人気のようで、お店に行く度にOZが食べているのを見ます。
すごーく美味しそうだし、私も次回トライしてみたい★
さてさて、妊婦6ヶ月目を迎えた私は、
スイーツなしでは生きていけない症候群になり
3日に一度のペースでいろいろお菓子を作ってます。
この間は急にドーナッツが食べたくなり、朝から豆乳ドーナツを作ることに！
この妊婦の食べたい！欲望＆情熱っといったら、
2歳児のイヤイヤ期に相当するほどすごいかも・・・。
さっそく生地を捏ねはじめ、
ドーナッツ型にして、二倍に膨らむ（二次発酵）のを待ち・・・・
160度に熱した油で揚げて、完成！
クリスピードーナッツにはかなわないけど、
手作りドーナッツもたまにはいい！
しかもアツアツで食べられるドーナッツは格別だわぁ★
牛乳ではなく豆乳をつかったので、コクがある味わいで美味しかったです。
Kulalaと夫と3人でペロッと8個食べちゃいました★
太る～・・・・。
豆乳ドーナッツー材料ー （8個分）
強力粉 １２０ｇ
薄力粉 ８０ｇ
ドライイースト ３ｇ
砂糖 ３０ｇ
塩 ２ｇ
バター ２５ｇ
卵 1個
豆乳（卵とあわせて） １１０ｍｌ
アイシングシュガー お好みで
ー作り方ー
１：材料を捏ねる（私はHBにお任せ）
２：40分の一次発酵
３：ガスを抜いて8等分
４：生地をまるめ、濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム。
５：生地を丸めながら軽くガスを抜き、てのひらで平らにして、真ん中に指をさしこんで穴を開ける。
６：ドーナッツ型にした生地を二次発酵→膨らませる。（30分程度）
７：160度に熱した油で揚げる。きつね色になったら裏返し両面揚げる。
完成！
参加しています。よろしくお願いします。↓
