いいね！
ありがとうございますm(__)m
励みに頑張ります💪
すごく良い天気☀️
そして私は寝坊をしました😴😖
ゆっくりしても良い日と
思って眠りについたら…
こういう事になりました😫😴
昨日ついに完成しました😍
２年かかりました。
着手したのは、
去年の１０月くらいだった様な😞
長かった〜〜
昨日の夕食
メインは韓国風焼肉
材料（３人分）
🚩豚肉落とし肉３００g
モヤシ１袋 ニラ１束
人参中１本 グレープフルーツ半個
作り方
①人参を千切りにします。
グレープフルーツを一房にむいて
人参と合わせます。
キャロットラペの素１袋と
オリーブ油大さじ１を入れて、混ぜて
冷蔵庫に入れ味をなじませます
②肉に下味をつけます。
酒大さじ１醤油大さじ２
砂糖小さじ１ごま油小さじ２
コショウ少々
よく揉み込みます。
モヤシのヒゲを取ります。
ニラを1.５cm位に切ります。
③フライパンにごま油をひいて
モヤシを炒めます。塩少々を振って
ニラを入れて、最後にコショウを振って
お皿に盛ります。
④③と同じフライパンにごま油をたして
肉を炒めます。焼けたら、
あらびきガーリックを一振りして
白胡麻小さじ１1/2を振って
お皿に盛り、韓国唐辛子🌶を
適量かけて出来上がり😋🤗
焼き肉の下味の時ニンニクを
使わずあらびきガーリックを振りました
この方がアッサリしている様な
気がします。
キャロットラペの素
味見をした時に、グレープフルーツが
あうかな〜〜＼(^o^)／
甘みが増して、人参が
フルーツの様な感じがしました。
コショウはやっぱり
挽きたてをかけるので、風味が
とても良いです。
モヤシとニラのシャキシャキ感を
堪能しました。
今日は天気が良いので☀️家事が
進みそうです。
今日も１日
よろしくお願いしますm(__)m