まだまだ汗ばみます＼(^o^)／

おはようございます＼(^o^)／

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ありがとうございますm(__)m

励みに頑張ります💪

９月に入って、もう２度目の

週末、速いです‼️

丁度夏もまだ少し残って

秋は、着実に来ていますね〜💖

昨日の夕食

食卓も夏と秋同居です😋

手羽元と煮卵

📌手羽元   10本  📌煮卵   3個

手羽元を皮に焦げ目を付けて、

・水   800cc  ・ザラメ  小さじ 1

・醤油  大さじ１・お酒 大さじ１

・ニンニク  ひとかけを入れ

弱火で汁がなくなるまで

煮詰めました😋

煮卵は、熱湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を入れて、今回は６分煮て

すぐ冷水に入れました。

この卵を、煮汁が半分程度になった、手羽元の鍋の中に入れ、一緒に煮ました。

写真がありませんが、

きみがトロッと、美味しゅうございました😋😍

白髪ねぎをトッピング🤗😋

トマトのお浸し

トマトの皮を湯むきして

へたをくり抜いて、茅乃舎の出汁が

熱いうちに、トマトを入れ、

冷蔵庫で一晩置きました😋

キンキンに冷えていたので

旦那様に、美味しい‼️😋

頂きました🤗👏

食べる直前に、おぼろ昆布と

紫玉ねぎをトッピング、

お出汁をはって頂きました😋

なすの煮浸し

つくおきのNOZOMIさんの

真似っこなんですが、

NOZOMIさんは白だしで煮てましたが

私は手抜き❗️

茅乃舎つゆで煮ちゃいました

週末、冷蔵庫の中も

寂しくなって来ました😞

今日は天気がいいので

大きな洗濯物を片付けようかな〜

良い週末を〜💖